Tripea en Madrid

23/02/2026: Decepción con el Menu desgustación. A nuestro entender no refleja el talento de Rafa Bérgamo. Hemos estado dos veces mas a la carta e infinitamente mejor. Sobre el ambiente y el servicio pueden mejorar, en comparación con otras ocasiones.

22/02/2026: Fuimos con reserva de menu para dos. La comida hay que decir que se nota de calidad y muy rica aunque hay peros que hacen desagradable la experiencia. Nos sentamos y hasta pasados 30 min no se acercaron a preguntar si teniamos bebida si quiera. Luego el tiempo entre platos es eterno. En un menu cerrado que sabe que va a continuacion y mas o menos los tiempos que se puede tardar, no tiene explicacion que entre un plato y otro pase 20 o 30 min, cuando son platos en general de bocados. Entramos a las 3 y salimos a las 6, los ultimos platos los comias porque lo habias pagado y querias probar, pero no ya por hambre y asi no se disfruta igual. He ido a otros restaurante de nivel estrella michelin y no se tarda tanto entre los diferentes platos y lo normal es que te atienda durante toda la comida el mismo camarero. Por eso no repetiria, la experiencia general no es la mejor.