Trattoria-Pizzeria La Trigona en Villaviciosa

15/07/2025: Comida excelente, aunque nos tocó una noche un poco fresca y en la carpa corría brisa

14/07/2025: 13-07-2025 Cuesta reservar porque el sitio es pequeño y tiene pocas mesas, y se llena, lo cual, junto a las recomendaciones que nos hicieron conocidos y leído en prensa, pusieron altas las expectativas. Y sin ser decepcionante, creo que no está a la altura de las expectativas. La comida está en general buena. Las pizzas son relativamente grandes, con buenos ingredientes y una amplia variedad para elegir (aunque terminan resultando algo repetitivas, muy parecidas unas a otras). Especialmente buena la pizza con trufa, el olor inunda todo el comedor cada vez que alguien la pide. En general la relación calidad-precio es aceptable pero por ejemplo los 19€ de la burrata son excesivos, es de los platos más caros de la carta (más que las pizzas) para la poca elaboración que requiere. Resulta llamativa la carta de postres, la ausencia de postres típicos italianos como el tiramisú, que además son muy fáciles de elaborar, en lugar de tanta tarta. También en la carta se echan en falta más vinos italianos, a fin de cuentas, es un restaurante italiano. El servicio, o al menos la persona que nos atendió, parece estar poco enterada. De 3 vinos blancos que tienen le tuvimos que señalar en la carta cuál era porque ni por el nombre, ni la variedad, ni la DO supo cuál era (qué menos que saber lo que vendes). Tuvo además un detalle llamativo y es que al preguntar si los gnocchi eran caseros nos dijo “No son comprados, como lo demás”. Para un restaurante que se anuncia como una pequeña trattoria casera donde todo lo hacen la dueña y su pizzaiolo, de repente que casi todo se compre choca un poco. El ambiente en la carpa donde se come termina siendo un poco cargado y ruidoso, debería estudiar abrirla un poco los días que hace bueno, para que ventile mejor. Sí cabe destacar que el aseo está impoluto y muy cuidado. En líneas generales no es un mal sitio pero no nos terminó de resultar convincente como para repetir.