Trasteo Gastro-Experiencia en Valladolid

Es la segunda vez que acudo a este lugar. Como ya me pasó la otra vez, el concepto de mesas altas y taburetes que no son muy cómodos, no me acaba de gustar… pero la atención fue inmejorable por parte de un chico muy joven! La comida está muy rica

El roll muy bueno. Los boletus también. La tarta de queso riquísima. El servicio INMEJORABLE. GRACIAS!

La comida estaba buena, pero hemos estado hora y media para que nos llegará, entiendo que gane el premio a la mejor tapa y q tenga gente, pero estar 30 min para que nos tomen nota y otra hora para que nos llegue la comida, no nos pareció correcto.

Muchas felicidades por el.premio el.mejor pincho del.mundo, Teo desde Mataró

Un sitio que no hay que perderse! El trato excepcional y la comida muy buena… No es barato pero merece la pena…

Gran atención y muy profesional la persona de sala que nos atendió durante la cena en las mesas altas. Productos de calidad muy buen elaborados y presentados. Siempre es un acierto el acercarse por este restaurante.

Hemos estado probando el menú degustación de tapas hoy miércoles y ha sido espectacular. Todas las tapas estaban buenísimas y la relación calidad precio inmejorable. Muchísimas gracias a Gema por su atención y trato, volveremos y lo recomendaremos.

Se está muy agusto, eso es lo mejor.

Edito esta reseña, pero les dejo el texto original al final. Desde el restaurante se han puesto en contacto conmigo para pedir disculpas y explicarme lo ocurrido. Personalmente, agradezco profundamente que tengan la deferencia de ponerse en contacto, la responsabilidad de reconocer un error y el valor de pedir disculpas. Cómo indico en la reseña original, la comida está muy buena, por lo que ahora si, puedo decir que volveremos. Un especial agradecimiento a Gema, la encargada de sala por ponerse en contacto conmigo. "Le pongo 3 estrellas porque no sé si he salido contento o cabreado. De la comida voy a decir que estaba bastante buena, pero si me pongo picajoso se les pueden sacar peros (también hay que tener en cuenta que mi menú es adaptado a alergias, por lo que no es el mejor referente para lo que tenia pensado el chef). Respecto al trato y al ambiente, sin pegas reseñables, se resiente cuando hay bastante gente en el comedor pero nada excesivo. El motivo de mi posible cabreo es la discrepancia entre la web y lo que nos sirvieron. Si comparo lo de la web, nos faltaba 1 plato (indican 6 y nos pusieron 5) y el petit fours... Por lo que obviamente me siento engañado. Suelo tratar de pensar bien, y de achacar esa discrepancia a un cambio en el menú que todavía no se ha publicado en la web, pero si ese es el caso sería de agradecer que llamasen para comunicarlo por si quieres cancelar la reserva o incluso en el propio restaurante antes de empezar con el menú... Si por algún casual se trata de una modificación por mis restricciones y que no pudieran sacar un plato (lo cual no creo que sea el caso pues al petit fours no debería afectar) me parece una falta de respeto a mi acompañante, que puede comer de todo y le han dejado sin servir un plato por algo que no la afecta. En fin, que o bien han tenido un fallo en el trato o aviso, o nos han faltado 2 platos que nos han cobrado sin razón alguna... Si por algún casual leen esta reseña, les agradecería una contestación al motivo por el que nos faltaron los platos. Pero para no dejar con mal sabor de boca está reseña, volver a decir que la comida estaba buena y el trato es muy agradable sin pasar el límite del exceso de confianza. Según respondan y que respondan, nos plantearemos volver a probar el menú grande o no."

Experiencia gastronómica recomendable. Probamos menú suculencia. Todo riquísimo y una atención de 10.