Tragolargo en Ponte Caldelas

19/12/2025: El Restaurante Pipeiro no es solo un lugar donde comer bien; es un espacio donde la memoria, la tradición y el respeto por la cocina gallega cobran vida. Un referente indiscutible en Galicia, construido a base de producto excepcional, cocina artesanal y un amor profundo por la buena cocina. Cada plato transmite verdad. Desde el fogón se percibe el mimo, la experiencia y la sensibilidad de una cocina que lleva más de cuarenta años defendiendo los sabores auténticos de siempre. Aquí nada es casual: cada ingrediente es elegido con criterio, tratado con respeto y transformado con una maestría que muy pocos restaurantes pueden ofrecer. Miguel y su mama, son hoy los guardianes de este legado, herederos de una forma de entender la cocina que emociona, que reconcilia con los sabores de antaño y que devuelve al comensal a la esencia de la Galicia más auténtica. El servicio acompaña con una profesionalidad impecable, cercana y sincera, donde el cliente se siente cuidado y valorado en todo momento. Comer en Pipeiro es sentarse a una mesa donde la tradición sigue viva, donde la cocina habla con honestidad y donde cada experiencia deja huella.Su cabrito , jabalí acastañado, sus incomparables empanadas, croquetas, su tomate de huerta etc. etc. por Dios … Para mí, uno de los grandes restaurantes de Galicia. Ojalá esta forma de cocinar y de sentir la gastronomía perdure muchos años más.

19/12/2025: Comida excelente ,bien servicio