Tobiko Restaurante en Toledo

Un restaurante escondido que te sorprende. Fuimos porque nos lo recomendó un amigo y nos sorprendió su oferta gastronómica. Alta cocina en un local con muy pocas mesas y tranquilo, una experiencia gastronómica que te deja con ganas de repetir! Repetiremos sin duda!

Quieren parecer exquisitos, pero ni por asomo lo consiguen. Mucha parafernalia y poca efectividad. Con respecto a la comida, escasa no, lo siguiente, por lo que se puede considerar bastante caro. Está buena, pero tampoco para ser considerada en plan Michelín. Local frío e insulso.

Una experiencia increíble. Un menú que nada envidia a una estrella michelin a un precio súper honesto. El trato del personal de sala impecable. Lo único la decoración del local creo que no está a la altura de la comida.

Hace poco estuvimos disfrutando de la maravillosa ciudad de Toledo y decidimos alejarnos de los restaurantes más tradicionales e ir a probar la cocina fusión de Tobiko, la cual se caracteriza por elaborar recetas típicas de Castilla la mancha pero con un toque diferente y si bien disfrutamos de una buena comida la verdad es que no repetiríamos ya que esperábamos algo más en cuanto al resultado final de los platos. Optamos por el menú degustación el cual tiene un coste de 85 euros y el cual se compone de 16 pases. El menú se nota que está bien pensado, pudiendo destacar la gran cantidad de técnicas e ingredientes utilizados en cada plato así como la cuidada presentación de los mismos si bien nosotros no encontramos esa excelencia en la ejecución que uno espera cuando paga estas cantidades por un menú. Es cierto que hubo algunos bocados que nos encantaron pero también hubo otros muchos que pasaron por la mesa desapercibidos. En el apartado de postres los dos que tomamos nos gustaron y mucho lo cual es de agradecer pues es una parte que los restaurantes acostumbran a descuidar en sus menús degustación pudiendo empañar una gran comida. Pero si tuviéramos que destacar un punto negativo por encima de todos sería su local, el cual no hace justicia a la comida que se sirve en su interior, ni por ubicación (se encuentra situado al final de un callejón bastante alejado del centro con el contratiempo que lleva desplazarse hasta el mismo si estás en la ciudad de turismo como era nuestro caso) ni por lo austero del mismo.

Una maravillosa e incomparable experiencia para los sentidos. Calidad, sabor, atención y mimo en cada detalle. Platos de 10, servicio de 10. Más que recomendable, imprescindible.

Trato increíble de los camareros. Nos explicaban cada plato antes de comenzar. Todo estaba espectacular, haciendo especial mención a sus galardonadas croquetas. No puedes irte sin probarlas.

Increíble experiencia! La atención es inmejorable y el menú degustación una pasada.

Una experiencia increible para el paladar

Excelente todo, el servicio atentos y amables durante toda la comida, las esperas ínfimas entre plato y plato y la comida, increíble un placer para vista y gusto, merece cada céntimo que se paga. Recomiendo muchísimo probar las croquetas, impresionantes.

Impresionante, tanto la atención recibida, la comida.. cenamos menú degustación y fue muchísimo mejor de lo que esperábamos. El precio está muy bien. Soy intolerante a la lactosa y embarazada y supieron adaptar muy bien el menú. SIN LUGAR A DUDAS VOLVEREMOS! Y lo recomendaremos!!