Tobiko Restaurante en Toledo

A pesar de que la presentación, el local y la elaboración de los platos del menú degustación me dieron buena impresión el sabor de los mismos me resultó plano en la mayor parte de ellos. Destaco el bocado de tórtola.

Cogimos el gran menú degustación con paquete de bebidas, todo sabía bien. Personal agradable que no era pretencioso y presentaba cada plato. Nos encantaría volver aquí.

Muy buen menú degustación de Tobiko de 12 platos. interesante y sabroso, un verdadero descubrimiento, tanto en el presentación de los platos y sabores.

Hacia mucho tiempo que no volvía al Tobiko, y como siempre, me ha vuelto a sorprender, comida exquisita, muy elaborada y cuidada, y trato excelente. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Toledo.

Siempre ha sido un lugar donde volver. Salvo esta última vez. Pedimos el menú degustación de 12 pases, y realmente han abusado de los mismos sabores y del recurso del ravioli. Comida fría en algunos casos y a destiempo entre los comensales. Comparativamente , el menú "adaptado" vegetariano versus el no adaptado, no está equiparado en cantidad, ni calidad ni elaboración de los platos, pero si en precio...

Gran restaurante , comida fusión de alta gastronomía. Lo único que le falta ampliar un poco la carta de vinos .

De los buenos menús degustación relación experiencia/precio, por unos 100 euros por comensal puedes vivir una experiencia gastronómica de 17 pases en 2 o 2,5h , un ritmo buenísimo con un servicio muy correcto, es de agradecer a el chef la felicadeza de cada bocado, muchos de ellos de un gusto refinado, cómo comentario cambiaría el último por el penúltimo, para dar más potencia gustativa al final de la línea de platos antes de los postres , los vinos con muy buena relación calidad precio, esta última semana he realizado 5 menús gastronómicos por la zona y sin duda este es el mejor por su precio, todo el menú es correcto sin pecar en extendicidades, no te dejes llevar por las vistas fuera del local, sus grandes cristaleras son para dar luz y embellecer sus bocados, nada agradable que ver fuera, 6 mesas con 2 maestros del servicio, veteranía y jueventud a la vez, pero sin fallo, buena mesa, mantel planchado y muletón cómodo, vajilla y cristal a la altura, muy bien, solo recomendar al chef que comenté un plato por si mismo, si el ritmo se lo permite, pues a sus comensales les encantaría agradecerle personalmente la maravilla que elabora en sus fogones, yo el primero, eso aumentará indiscutiblemente el nivel de el y su cocina ... gracias

Menú degustación original, buena presentación. El servicio y los baños podrían mejorar

Estuvimos de viaje por Toledo, y nos apeteció salirnos de la comida de "tradición " y probar en la zona. Sorpresa encontrar la verdad, y positiva, ya que se aleja del centro y está algo escondido. Tuvimos la oportunidad de probar el menú de 12 platos, y la verdad que estupendo. Los entrantes muy buenos y bien desarrollados, los primeros también. Quizá un pero, que puede ser por gusto personal, en las patas de Codorniz estaban tirando a poco hechas, mientras que el solomillo quizá pecó de muy hecho. El postre, sencillo, pero excelente - Helado de frambuesa con una base de queso. A nuestro criterio, este menú de 55€ merece la pena aunque esta bien preguntar ese punto. Para todos estos pases estuvimos aproximadamente 1 hora y media con el café, súper rápido. Si hablamos de algún pero mayor, quizá sean los detalles. A mejorar los aseos, que además son fresquitos y a los que por la circunstancia del local les toca una reforma. Así mismo, en el centro de la sala, estaba una mesa central de apoyo a la que le sobraban muchas cosas, entre ellos los encendedores de las velas u otros auxiliares, incluido el muñeco Michelin. Es cuestión de detalles para llegar a ese 5

Quieren parecer exquisitos, pero ni por asomo lo consiguen. Mucha parafernalia y poca efectividad. Con respecto a la comida, escasa no, lo siguiente, por lo que se puede considerar bastante caro. Está buena, pero tampoco para ser considerada en plan Michelín. Local frío e insulso.