Tinto y Tapas San Pedro, España en Madrid

23/06/2025: Siempre que voy me encantan más las tortillas 😍

22/06/2025: Un amigo local me recomendó Pez Tortilla, ¡y fue una recomendación fantástica! Si prefieres la tortilla más líquida y fundida, este es tu sitio. La tortilla de patatas de aquí es diferente a la típica, firme. Es gloriosamente suave y cremosa por dentro, casi como un revuelto perfecto, que es justo lo que me encanta. Pero la mayor sorpresa para mí fueron las croquetas. Empezamos con las de jamón y estaban tan ricas que tuvimos que pedir otra ronda inmediatamente. Para el segundo plato, probamos las de trufa y champiñones, y estaban igual de deliciosas. El rebozado de ambas era increíblemente fino y crujiente, y el interior tenía el relleno más cremoso y aterciopelado que puedas imaginar. Una gran ventaja fue que se sirvieron a la temperatura perfecta: agradablemente calientes sin llegar a quemarse. Tanto la tortilla como las croquetas estaban increíbles con una cerveza fría sin alcohol. ¡Una visita obligada!