Teòric Taverna Gastronòmica en Barcelona

Celebramos una ocasión muy especial en este restaurante y no podríamos haber elegido mejor. El menú degustación fue una auténtica experiencia: cada plato cuidado al detalle, sabores sorprendentes y una presentación impecable. Se nota la pasión y el cariño en cada elaboración, y el servicio estuvo a la altura, haciéndonos sentir cómodos y acompañados en todo momento. Sin duda, un lugar para repetir y seguir celebrando momentos importantes 🥂✨

El otro dia fuimos a cenar a Teoric y la verdad que nos encanto. El trato del personal fue increible pero sobretodo la comida. La remolacha el pulpo y el arroz los mejores platos sin duda. Felicitaciones al chef que estuviese esa noche (creemos que era un chico joven tatuado que salió un momento a cojer agua a la barra) y a todo el equipo en general. Volveremos pronto seguro!!

Desgraciadamente ya no volveré al Teórico. Necesito restaurantes que tengan en cuenta a las personas que no bebamos alcohol. ¿Dice que trabaja con vinos catalanes, ok, Freixenet, Codorniu, Natureo, Neverwine… tiene suficiente? No puede estar a estas alturas poner excusas y excluir a las personas que no bebemos alcohol de la experiencia de celebrar, brindar y del ritual de compartir. Ya es la cuarta vez que vengo y siempre me decís lo mismo, escusas: que no le piden, que no te gustan, que no tienen calidad, que si vinos catalanes… y es tan sencillo tener una botella que sorprende cuando se niega tan rotundamente y ofrece agua o refrescos azucarados como alternativa. Es muy frustrante, pero estoy cansado de ver cómo vende el vino con alcohol con tanto amor y cuidado mientras desprecia a quien no bebe alcohol. No cuesta nada de verdad, un par de botellas en la nevera, a 23€ -25€ y lo pagaríamos con tantas ganas… pero no, prefiera que beba un agua filtrada a 2€ porque no abra un poco la mirada para incluir a perfiles de personas que ahora no tenéis en cuenta: mujeres embarazadas, por motivos religiosos, deporte crónicos o salud mental y gente que no le gusta el alcohol o que simplemente quiere cuidarse y no consumir tóxicos. ¡Salud!

Probamos el menú degustación corto (50 €), que incluye 10 platillos, y la experiencia fue muy buena. El concepto del restaurante se basa en producto de temporada, por lo que el menú cambia cada 3–4 meses, algo que se agradece porque siempre hay propuestas nuevas. El servicio fue excelente: muy cercano, atento y agradable durante toda la comida, explicando cada plato con detalle. Con el menú corto quedamos completamente llenos, aunque si alguien quiere alargar la experiencia existe la opción de añadir 3 platillos más por 15 €. En general, la relación calidad-precio es muy buena. El producto es de calidad y el menú está bien pensado. A nivel personal, hubo algún plato que me convenció menos —como el de remolacha, más por gusto personal que por ejecución—, pero algo muy positivo es que antes de empezar puedes indicar si hay algún ingrediente que no te gusta, y te adaptan el plato sin problema. En conjunto, una experiencia muy recomendable, especialmente si te gustan los menús degustación con producto de temporada y un trato muy cuidado.

Experiencia gastronómica de degustación de sabores, texturas y una buena presentación de la comida en el plato deleitando el paladar. Un pero.......ser más generosos en la copa de vino por lo que pagas.

El sabor estaba bien, 109€ para una cena para dos personas.

Fuimos porque nos lo habían regalado, teníamos ganas de probarlo porque habíamos oído hablar muy bien!. Pues así ha sido un acierto total. El local sencillo pero con mucho encanto, sensación de calor. La comida a un muy buen ritmo, platillos para poder degustar y disfrutar, y tener opción de probar muchas cosas diferentes e incluso con sorpresas muy positivas. Las camareras que nos atendieron estuvieron muy atentas en todo momento, respetaron nuestras preferencias alimentarias y asi pudimos disfrutar mucho mas de la experiencia. No es barato, pero vale la pena.

Menú de 10 platos, muy recomendable

Brutal!!!! Cocina de producto, creativa, vimos espectaculares y servicio de 10!!!! Sin duda, uno de los grandes restaurantes de Barcelona!!!

Solo sirven menús de 10 o 13 platos. Incluso 10 platos costaban solo 50 €, un precio razonable. Todo estaba buenísimo. Sobre todo el pulpo, la coqueta, el apionabo, el pato… La selección de vinos también era estupenda. El camarero fue muy amable y divertido. Me encantaría volver. Recuerda reservar mesa. Merece la pena.