Tavella Restaurant Pablo Chirivella en Valencia

Imagino que como todo dependerá del día y lo que pidas. La comida estaba buena, local muy bonito, buen ambiento y servicio excepcional. Tienen un menú de 60 sin bebida que seguramente valga bastante la pena. Nosotros fuimos por carta y fue un poco un error, 110€ por comensal tomándonos dos cervezas por cabeza y sin vino, demasiado caro para lo que es. Rodaballo salvaje a la brasa muy bueno, pero 134€. El chuletón bastante flojito. Los entrantes buenos(la titaina nos sorprendió, el tartar muy flojito), pero para el precio final muy descompensado.

Comida de cercanía y temporada elaborada con gusto especular

Comimos de entradas jamón cortado a mano y de un sabor excelente, nos sugirieron unos mejillones franceses a la brasa con un sabor increíble , imposible no tomarse su caldito, de principal nos pusieron un virrey increíble fresco y un sabor fenomenal a brasas, como acompañamiento pimientos del piquillo y lechuga con una vinagreta, miel y mostaza . De postre probamos tarta de queso con calabaza. La comida excelente, ambiente tranquilo e ideal para pasar un rato agradable. El servicio muy atento y rápido . Al final como resumen un lugar para despejar y disfrutar de su comida . 😋

Visita obligada si visitas Valencia. Todo de 10. En especial sus carnes y las mollejas.

Tavella es simplemente insuperable. Un lugar maravilloso donde cada detalle está cuidado al máximo. La experiencia fue de 10, desde el ambiente acogedor hasta un menú excepcional. El tuétano con caviar es, sin duda, la mejor combinación que he probado, y el lenguado a la brasa estaba buenísimo, en su punto perfecto. Un restaurante que merece ser visitado una y otra vez. ¡Volveremos pronto!

Pedimos el menú que consta de 3 entrantes, carne o pescado y postre. Todo buenísimo. El servicio excepcional. Repetiré seguro

Una comida estupenda y un servicio espectacular para volver muchas veces

Un lugar acogedor con un servicio impecable, cuatro camareros nos han visitado para ofrecernos distintas cosas. una la del vino, otro nos recoge los platos, otro nos trae la comida y el metre que nos da la bienvenida. Solo eso, ya hay que cuantificarlo. La comida hecha con cariño y se nota que por profesionales. Entrantes que te sorprenden y el pescado hecho al punto y de verdad, hacia tiempo que no comía un rodaballo tan fresco y bien hecho. Respecto al precio, pues claro que no es un menu de polígono o el de una franquicia que se paga un poquito más pero que deja bastante que desear. Para los que salimos a cenar a algunos sitios y hemos viajado lejos de Europa, el precio es más que asumible por pasar una velada en un ambiente agradable, con un servicio super profesional y a la vez cercano y comiendo de maravilla. Si entiendes un poco valorarás enseguida mis palabras. Altamente recomendable. Rober y Claudia.

Muy bueno. Cenamos de nuevo en Enero de 2024. No falla. Yo siempre pido pescado, normalmente el Rodaballo y mi hijo prefiere la Carne y de tapas cualquiera de las que tengan.

Minimalismo y sencillez en los platos buscando resaltar la calidad del producto con pequeños toques diferenciadores. Experiencia gastronómica muy recomendable, con producto exclusivo de primera calidad. Top1 Restaurant in Valencia.