Tasca Berchiles en Sallent de Gállego

Tu lugar para cenar y tomar unos chatos en fin de semana si visitas Trama. Cocina cuidada y sencilla para tu jornada après-ski. Un servicio cuidado al detalle donde el propietario te atiende en cada momento la sala entera. Un “Must” para cada visita a formigal y este bonito pueblo.

Estuvimos buscando restaurante y llegamos a Tramacastilla, en la tasca se sirven platos a la carta diversos pero no muy variados. El ambiente dentro del restaurante, está dentro de lo habitual, la decoración adecuada para un restaurante de pueblo de montaña. Lo cierto es que no había mucha gente comiendo en mesa. De bebida tomamos una jarra de cerveza y agua, como en cualquier otro lugar. No tomamos postre, pero sí café. Respecto a la comida, que es lo más importante y de lo que realmente se quiere saber, la vi con sinceridad un poco escasa para el precio. El entrecot estuvo un poco duro, le daría un aprobado alto, las migas con huevo y uvas las he probado mejores, pero le podemos dar un notable alto, lo mismo que a las croquetas. La morcillas muy buenas de sobresaliente, aunque escasas y pequeñas. Si me preguntan si volvería, pues la verdad es que no. Creo que en la zona hay mejores restaurantes calidad-precio donde comer a los que acudiría sin pensarlo. Por eso, aunque el lugar es ideal y las vistas espectaculares desde la terraza, lo cierto es que el ambiente de montaña en estos casos es un aliciente pero no es suficiente. Qué recomendación les daría a los propietarios, pues que amplíen un poco la carta de carnes, introduzcan el ternasco de Aragón y sean un poco más generosos con las porciones, seguramente dejarán más satisfechos a los comensales, así mismo, que revisen la calidad de la carne que ofrecen.

Muy buen sitio, pequeñito recomiendo reserva y los platos muy ricos todo, la escalibada de 10, y croquetas igual, hamburguesas increíbles, muy bien todo en general, quizás lo típico en esta temporada mucho ruido pero es en cualquier local que queramos comer, lo único a mejorar la posibilidad de poner unas patatas en la hamburguesa, de lo contrario si es lo único que te pides, te quedarás con hambre.

Comida riquísima, servicio de 10 incluso con una sola persona que atiende tanto la barra como las mesas. Súper recomendable, volveremos sin duda alguna.

Es la segunda vez que venimos y volveremos sin duda. El servicio es excelente y los productos más de lo mismo. La ensalada de escarivada estaba increíble y las migas del pastor muy bien hechas. El entrecot era de otro nivel, el punto que le pedimos estaba clavado y la carne tierna y jugosa que casi se masticaba sola. El broche de oro, la posibilidad de salirte a la terraza a echar el café al sol con unas vistas increíbles. Volveremos sin duda!

Las mejores migas del Valle del Tena

Comida y servicio excelentes. ¡Croquetas increíbles! ¡Sin duda lo visitaré si vas a esquiar!

Hemos comido huevos rotos buenísimos y croquetas variadas, todo bien y de calidad

Muy buena comida a buen precio. Muy buen servicio.

Sitio con mucho encanto. Muy bien atendidos en todo momento. Las migas están buenísimas.