Taproom Madrid en Madrid

09/06/2024: Logré conseguir una mesa de último momento un domingo por la noche para disfrutar de la comida completa de 10 platos con maridaje de vinos y el excelente espectáculo de flamenco. Si estaba sentado con todos los demás mirando al escenario y tenía menos platos, ese no es el servicio de cena que le valió a Corral de la Morería su estrella Michelin. La experiencia general fue perfecta, realzada por la oportunidad de practicar mi español con el personal del servicio de cena, quienes amablemente atendieron mis intentos. Me senté en una habitación privada y se me unió otra pareja en una mesa separada. Antes de que comenzara el servicio de cena, nos recibió el jefe de cocina de la noche, lo cual fue un buen toque. La señora que nos atendió durante el servicio fue excepcionalmente servicial y atenta, asegurándose de que nuestros vasos estuvieran siempre llenos, la mesa limpia y los platos servidos a tiempo. La comida estuvo grandiosa. Aunque no soy un gran fanático de los mariscos, terminé cada plato que me sirvieron y quería más. Si bien disfruté el maridaje de vinos en general, nunca he sido fanático de los vinos más dulces. Por último, el espectáculo de flamenco. Como yo tenía el servicio de cena, había una mesa reservada frente al escenario solo para nosotros. Era la primera vez que veía un espectáculo de flamenco auténtico y probablemente fue el mejor que usaré como punto de referencia para futuras actuaciones.

05/06/2024: Puro espectáculo!! No me canso de ir, me encanta el ambiente y la comida. Un lujo cada vez que vengo.