Tapeo Born - Anem de Tapes en Barcelona

Vinimos aquí por las colas del local de al lado y conseguimos mesa enseguida, probablemente porque llegamos antes de la hora punta del almuerzo. ¡La comida está buenísima! Probamos la berenjena frita, las costillas de cerdo, el filete de falda de ternera y los huevos rotos (huevos, patatas, jamón ibérico). ¡Nos encantó todo! ¡Lo recomiendo sin duda! El espacio es un poco reducido y el servicio no es nada del otro mundo, pero la comida llegó rápido y caliente. Además, fue un placer ver la cocina abierta y a los chefs en acción.

¡La ensalada de patatas y el tuétano de ternera estaban deliciosos!

Encontramos este restaurante en la guía Lonely Planet y confiamos en su recomendación. ¡Un almuerzo espectacular! Platos excelentes, con una presentación impecable y un toque asiático. El ceviche de lubina con kimchi estaba delicioso.

El bar de tapas de enfrente tenía una cola enorme, así que pensé que sería difícil esperar; vine aquí después de leer las reseñas. Las fideuás con erizo de mar y gambas estaban deliciosas, pero la mayoría de las gambas de Barcelona tienen unas vísceras que saben a tierra. Ojalá las quitaran antes de cocinarlas, pero como era de esperar, aquí las cocinaron sin hacerlo. Las costillas ibéricas sabían a costillas estofadas con miel, pero tenían un olor un poco fuerte, así que creo que las costillas estofadas coreanas son mejores. No recomendaría la sangría; quizás porque la fruta no era dulce, el sabor general era un poco pesado y empalagoso. No es que fueran antipáticos, pero los camareros parecían tener expresiones hoscas, así que creo que por eso hay reseñas que dicen que son antipáticos.

Un bar de tapas muy agradable que ofrece mucho más que la comida típica. Recomiendo encarecidamente el bistec con chimichurri.

Sinceramente, una de las mejores comidas que he probado. ¡El ceviche de lubina es imperdible!

Personal excelente, comida deliciosa y servida enseguida. Hice una parada aquí de regreso del Parque Güell. El servicio fue estupendo y atento; me sirvieron una cerveza Alhambra de barril que estaba buenísima. Pedí la Bombeta de la Barceloneta, que estaba fresca y deliciosa. ¡Muy recomendable!

Buena comida y agradable. He vuelto al Tapeo en el Born (sito en calle Montcada, en el barrio del Born) es cocina catalana tradicional con toques de creatividad y modernidad. Aunque esta en una zona turística ofrece muy buena comida a un precio razonable. Los Canelones de Butifarra con Ceps: Cojonudos. La Bombeta de la Barceloneta: Pequeña, picante y deliciosa. Son tapas creativas sin Abusos: mantenie un equilibrio entre la tradición catalana y las innovaciones creativas. El pan con tumaca esencial Es un lugsr de tapeo por su vigor e inmediatez. Detalles la cocina Vista y barra: El restaurante es minúsculo, tiene una cocina abierta visible desde la larga barra. Esto contribuye a un ambiente frenético y vibrante, ideal para el tapeo rápido y sabroso. Peros el precio de las bebidas. Lugar para amantes del buen comer en general. En resumen, Tapeo Born destaca por llevar a la práctica la idea de comer muy bien y rápido, con una cocina excelente que respeta los sabores tradicionales mientras les añade un toque de autor bien ejecutado.

He vuelto al Tapeo en el Born (sito en calle Montcada, en el barrio del Born) es cocina catalana tradicional con toques de creatividad y modernidad. Aunque esta en una zona turística ofrece muy buena comida a un precio razonable. Los Canelones de Butifarra con Ceps: Cojonudos. La Bombeta de la Barceloneta: Pequeña, picante y deliciosa. Son tapas creativas sin Abusos: mantenie un equilibrio entre la tradición catalana y las innovaciones creativas. El pan con tumaca esencial Es un lugsr de tapeo por su vigor e inmediatez. Detalles la cocina Vista y barra: El restaurante es minúsculo, tiene una cocina abierta visible desde la larga barra. Esto contribuye a un ambiente frenético y vibrante, ideal para el tapeo rápido y sabroso. Peros el precio de las bebidas. Lugar para amantes del buen comer en general. En resumen, Tapeo Born destaca por llevar a la práctica la idea de comer muy bien y rápido, con una cocina excelente que respeta los sabores tradicionales mientras les añade un toque de autor bien ejecutado.

Realmente quería gustar este lugar y esperaba mucho mejor de todas las buenas críticas en aquí. El servicio fue amable y los platos llegaron rápidamente con buenos tamaños de porción, pero la mayoría de los platos eran decepcionantes y carecían de sabor. Patatas bravas - sin condimentar y cubiertas con salsas suaves, jamón de no gran calidad - masticable no se derrite en la boca. El atún era musgoso y poco sabroso, al igual que las alitas de pollo en lechuga con paremesano. No estoy seguro de dónde estos chicos están consiguiendo su queso, pero definitivamente necesitan un nuevo proveedor, ya que este fue el parmesano más soso que he probado (o más bien no he probado). El ceviche de lubina fue genial, con un adobo muy ponzoñoso y un montón de pescado, un plato sobresaliente y el único que se ejecutó correctamente. El filete de falda era una mezcla de trozos masticables y unos cuantos trozos tiernos con algo de chimichurri, no está mal, condimentado en exceso pero al menos algo de sabor. Ambiente agradable en el restaurante, precios razonables y bebidas estaban bien, pero en general, no es genial, y con tantas otras opciones para probar en Barcelona no volvería.