Tapas Fidalgo en Soto del Barco

11/05/2025: "Todo buenísimo. Las fabas con caza y los guisos en general espectaculares(cebollas rellenas etc),y los postres.. todo de los que te hacen volver. El personal muy amable, da gusto que te atiendan así. Repetiremos seguro."

09/05/2025: Hacia años que no íbamos por este restaurante (ya que no residimos en Asturias) y el otro día, recordando lo bien que habíamos comido siempre allí, paramos. Ya habíamos oído algo en referencia a los dos fundadores que se habían retirado y había recogido el testigo una hija de uno de ellos; pues bien, nos recibió dicha chica, la cual nos ofreció el menú y nada más, al ver una sopera con algo, pregunte que era eso, a lo cual me contesto, potaje de berzas, de carta, jolín yo me pensé que por semana igual trabajaban solo el menú, al no ofrecerme la carta. Las patatas rellenas en este lugar siempre habían estado buenísimas y así fue EXCELENTES!! como siempre, (me pareció hasta raro que estuvieran en el menú) pero de segundo yo elijo torreznos, (originarios de Soria) y pienso que los torreznos son crujientes, pues eran chicle, ante la pregunta de que porque no me los había comido le respondí, que no estaban crujientes a lo que me contesta de malas formas, primero me dice que están crujientes, y le digo, míralos tu misma, chicles blandos, y después me suelta que ella no era cocinera.....como se puede dar una contestación así.....''ni camarera tampoco'' ajjajaja Y me pregunto yo, porque no continuaron con la cocina tradicional asturiana que tan bien se hacia allí. Siento haber tenido esta experiencia, pero a esta chica le falta mucho por aprender. Saludos.