Tapas 53 en Santander

11/07/2025: Este sitio se merece 5 estrellas. Acabamos de venir de una de las cenas más memorables… es que es de ensueño TODO! Hoy ha sido un jueves para la cena y hemos estado apenas los tres mi familia y yo en la terraza frente al impresionante jardín que además se adecua conforme avanza la noche, encendiendo los farolillos tanto de mesa como las luces de verbena. La terraza de mantel con buenas sillas cómodas, un precioso jardin cuidadisimo y un camino además con velas hacia la casa, es el escenario perfecto. No se para grupos pero en petit comité ha sido perfecto: nosotros hemos tomado la ensalada de mozzarella con solomillo de tomate y anchoas, los raviolis con bogavantes, las croquetas de marisco, el pulpo con una especie de parmentier de patata no era parmentier pero no se como se llamaba, y para coronar, dos postres de lingote de chocolate al estilo tarta de chocolate del hotel Crillon de París, impresionante, además el personal nos ofreció un salmorejo o un gazpacho suave de aperitivo, que estaba de fábula. El personal súper atento, una paz…, claro que entiendo que la gente que busque traca no le guste eso y lo critique y quieran un hilo musical pero este sitio es de buen gusto no una peña, igualmente aprecio que dejen a los clientes tiempo para degustar los manjares sin atosigar con los siguientes platos, probablemente en otras opiniones prefieran que les sirvan sin parar todos los platos y además si no tienen nada de que hablar pues prefieran terminar en dos minutos y largarse. Vaya que tenemos suerte en España de que exista un sitio así, la decoración por cierto por dentro también merece mucho la pena y el antiguo chalet familiar está restaurado y modernizado con mucho gusto, especial mención a la biblioteca. Me ha encantado y repetiré.

07/07/2025: Precioso lugar, atención y la organización del lugar todo de verdad muy bonito para un día tan especial.