Tampu, España en Madrid

Comida peruana de calidad con un toque de fusión en un ambiente tranquilo. Nos gustó todo lo que pedimos en general, con mención especial al cangrejo broaster 😋😋, y el servicio atento en todo momento, volveremos 😉.

De vuelta a mi restaurante favorito de Madrid. Como siempre, la comida estuvo estupenda y el servicio excepcional. Tengo muchas ganas de volver.

Todos los platos que probamos fueron excepcionales. Muy recomendable

Espectacular. Me cuesta decidir qué plato me ha gustado más. Zamburiñas, ají de gallina, presa, cangrejo Boucher y ceviche clásico. Al cuál mejor. Relación calidad precio excelente en mi opinión. Hemos comido 4 personas por 45€ por cabeza a la carta

Estaba todo muy rico. Nos ha encantado, sabores distintos y bien elaborado.

Muy rico, fuimos para cenar y todo estuvo delicioso. La atención A1

El pan con chicharrón esta espectacular lo recomiendo 100%. El tiradito y los pisco sours buenisimo! El lomo saltado tambien muy rico. Lo unico que no fue tanto de mi agrado fue el aji de gallina, que sabia mas a curry que aji amarillo.

Deliciosa comida peruana, en porciones generosas. El ambiente y el servicio también fueron excelentes. Restaurante muy recomendable en el centro de Madrid.

El pasado miércoles tuvimos el honor de visitar la casa del reconocido chef peruano Miguel Valdiviezo. Al dar el primer paso en la casa, puedes percatarte del amor y la experiencia hacia la gastronomía, tematizándola para que te atraiga a los recuerdos de nuestro país y orientándote hacia el norte peruano. Inicialmente, degustamos las zamburiñas, vieira anticuchada y mejillones. Todos los platos muy buenos, aunque las zamburiñas rompió nuestras expectativas. Seguidamente, probamos los ceviches, ñoquis y el lomo saltado. De los cuales sin duda me quedaría con el amazónico, creo que es uno de los mejores ceviches que he probado. Además, degustamos los postres y sin duda me quedo con “la tierra del inca”, han equilibrado muy bien la lucuma y el chocolate cuzqueño. Finalmente, nos dieron la oportunidad de catar los piscos, fue la cereza del pastel. Hace un tiempo no degustábamos un buen pisco en Madrid, con esos aromas frutales tan complejos. Muchas gracias a todo el equipo, por esta gran experiencia.

La comida está muy buena, el ceviche algo escaso de corvina. La atención es genial, te van trayendo los platos a buen ritmo. No me hace mucha gracia la mesa alargada, en la que prácticamente te sientas al lado de un desconocido.