Taberna Gallega Aldara en Valencia

26/04/2025: Lo primero, en defensa del restaurante, quiero ir en contra de muchas de las reseñas que he leído sobre este sitio. Es un sitio de paellas, esperar "mas de media hora" es lo normal si quieres un plato de calidad. Dicho esto... Pedimos una ensalada. Mala. Y encima nos la sirvieron con un trozo de plástico en ella. Pensábamos que habiéndonos quejado (nos la comimos, con un poco de recelo, pero lo hicimos) nos lo descontaría de la cuenta o nos ofrecería postre/café o algo. Nada de eso. La paella bien, no es la paella a la que estamos acostumbrados en el norte, pero estaba buena. Ahora bien, la cantidad ofrecida por la suma pagada no van acorde, salimos con hambre de allí. El camarero era muy simpático y hacia chistes con todas las mesas, eso estuvo muy bien, y ha conseguido que no castigue con una estrella el servicio.

22/04/2025: El servicio y la atención por el personal del sitio fue muy buena, el restaurante es acogedor y limpio, pedí una paella de mariscos y debo decir que no estuvo como lo esperaba, ojo, no culpo a cocineros del restaurante, es mi espectativa personal de los sabores que esperaba , que no fue alcanzada, sin embargo la pasamos muy bien y fue uno de los pocos sitios que estaban abierto a las 3 de la tarde.