Taberna el pintu en Laviana

La carta muy escasa y 2 de los 5 platos que pedimos bastante regulares. El pixin seco y los escalopines sin mas...el resto muy rico pero la elaboracion no era complicada. Luego no se dice el precio de lo que esta fuera de carta y en la carta hay cosas que tampoco se especifica muy bien lo que cuesta. Los postres muy ricos. 3/5 me parece buena valoracion, pero no repetire.

Restaurante El Pintu – Tradición asturiana con un toque contemporáneo en Pola de Laviana Ubicado en el corazón de la cuenca minera, en Pola de Laviana, el Restaurante El Pintu es un lugar que destaca por su cocina de autor, donde se fusionan las recetas tradicionales asturianas con técnicas culinarias contemporáneas. En un ambiente acogedor, con capacidad para unas ocho mesas, El Pintu ofrece una experiencia única para los amantes de la gastronomía asturiana. Bajo la dirección del chef Diego García, el restaurante se distingue por su enfoque en la cocina de proximidad, utilizando productos locales de la más alta calidad. La carta, aunque breve, se complementa con platos fuera de carta que varían según la temporada y el mercado, ofreciendo siempre lo mejor de cada momento. Además, cada mes, El Pintu organiza una cena especial llamada "Collacios", donde colabora con otros chefs locales para ofrecer menús degustación exclusivos. El ambiente del restaurante refleja la esencia de Asturias, con una decoración sencilla pero acogedora. La atención al cliente es excepcional, con un personal atento que hace que cada visita sea aún más especial. Si buscas un lugar que combine la tradición de la cocina asturiana con una propuesta moderna y creativa, El Pintu es una parada obligada en tu ruta por la región.

Sitio acogedor, muy buen servicio, pero el estractor brilla por su ausencia y sales oliendo a comida. La carta bien, pero fuera de carta,…,mi mujer pidió lubina y era escasa la ración a tal punto que tuve que compartir mi carne con ella.

Lo primero que he de decir es que la mayoría de platos estaban muy ricos y la atención fue buena, pero reseñar porque nos llamó bastante la atención a todos, dos cosas: 1) a mejorar, se necesitaría un extractor o algún mecanismo que no haga que todo el humo de la cocina salga al comedor y salgas oliendo a comida hasta el último poro de tu cuerpo. 2) la ración de lubina fuera de carta, era absolutamente mínima (no tengo fotografía, pero debía de corresponder a una octava parte de una lubina mediana), sin sabor, y precio totalmente desorbitado para ese plato que desmerece totalmente el resto de carta. Mejor no poner ese plato, porque no era digno ni de un menú infantil (por la absoluta escasez).

Me encantó todo, la comida genial y el servicio estupendo.

Genial, las opciones veganas muy muy buenas, servicio rápido, amables, buena música y nos dejaron entrar con el Perrin, estupendo. El cachopo veggie mmm raciones abundantes y bien de preciu.

Fuimos a comer el menú degustación. Mucha calidad y cariño en cada plato. Un 10.

Fuimos a comer, porque me habian comentado de su calidad. La carta es pequeña pero todo resulta apetecible. No habia paletilla de cabrito disponible, pero el cabrito guisado estaba riquísimo. Pedimos pulpo con setas y huevo frito y puedo decir que la combinación es increíble. Delicioso. Tienen una carta de vinos correcta. Y los postres son diferentes a lo que esperas encontrar en una taberna de estilo tradicional asturiano. Realmente la tarta de queso de lotus estaba espectacular. Y los helados son de Revuelta, asi que siempre es un punto a favor. La atención esmerada, rápida y muy amables. El local es pequeño asi que recomiendo reservar.

Increible comida asturiana, al mejor precio y en el corazon de laviana.. fabada insupwrable.. buen vino de la casa y la mejpr atwncion.

Todo perfecto, a destacar las croquetas de chuleton y el cabritu guisau!!! Qué maravilla