Taberna Delfin en Madrid

Restaurante con mucho encanto. Destaca en varias cosas: 1. Producto: casi todo lo que pidas percibirás que la materia prima es de calidad. 2. Personal: Especialmente Iván. Una persona amable y atenta que te hace sentir como si fuera un amigo. 3. Calidad/precio: no siendo barato, te vas con la sensación de que pocos sitios de Madrid comerás así de bien por ese precio

Bar-restaurante de estilo español en Usera, un barrio cercano al Parque Madrid Río, con una gran presencia de la comunidad china. Regentado por un amable ciudadano chino, Taberna Delfín, ahora conocida como Casa Iván, ofrece buen pescado y marisco, además de especialidades tradicionales españolas aprendidas del anterior propietario. Amplia carta de vinos, con opciones tanto españolas como internacionales.

Es la segunda vez que voy y está increíble todo un espectáculo la comida. Trato al cliente perfecto. Y la comida calidad pura y muy bien cocinado. Los precios un poco elevados pero lo normal 👍🏻👍🏻 Mucho éxito volveremos otra vez seguro

Buenísimos los caracoles y callos!!!!!

El mejor producto de Madrid tratado con respeto. Iván es un apasionado de la cocina y el género

Acogedor, personal eficaz, trato top y la comida de una calidad muy alta. Los callos están a otro nivel, casi insuperables. Volveremos

Extremadamente caro para las raciones que dan. Cierto que está todo muy bueno. El local está reformado y es limpio y agradable, moderno, ya no es la taberna que era. Pero por lo que cuestan las raciones hay sitios relación calidad-precio mejores en Madrid. Una ración de chuletillas de cordero 22€ (6 chuletillas no muy grandes), una ración de chipirones 25€ (5 Chipirones, contados, no es una exageración), la ración de callos 18€ y más bien pequeña; tienes callos por 19€ en otros restaurantes cercanos a la estrella michelín de un tamaño más justo y que no tienen nada que envidiar a los de este sitio. No se puede valorar mal la comida como digo en un principio pero salir a una media de 50€ por cabeza con esas raciones no está justificado. Si se va a por marisco no es descabellado alcanzar fácilmente los 100€ cabeza sin despeinarse y vuelo a insistir en que las raciones son realmente escuetas para el precio que tienen. El servicio tiene un 3 puesto que había que insistir reiteradas veces para que trajesen cosas, tales como bebidas (llegaban a medias) o servicio de pan.

Muy bueno todo, las gambas roja de matrícula, la fritura y los callos muy buenos también. Precio elevado pero muy buena calidad. El dueño muy agradable y simpático. Personal atento.

Segunda vez que vamos, y no defrauda. Los callos espectaculares.