Taberna del Alabardero en Madrid

8,5

Basado en 4.363 opiniones encontradas en 7 webs


tendencia

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en Madrid
10
De 42
de cocina Vasca en Madrid

El restaurante

La Taberna del Alabardero abre sus puertas en 1974 de la mano de Don Luis de Lezama.

Este proyecto de iniciativa social, se convirtió desde el primer momento en el epicentro de la cultura y la política de la Transición española y es un punto de encuentro de diplomáticos, políticos, periodistas, tertulianos, artistas y filósofos.


Cocina tradicional vasca. Si algo caracteriza la cocina de la Taberna del Alabardero es el sabor, la tradición y los platos a base de productos de temporada gracias a que cuenta con una huerta propia en Aranjuez y cada día se reciben las frutas y verduras protagonistas de nuestra carta. 

Una cocina trabajada al detalle que pone en valor la gastronomía española con recetas de ayer y hoy.

Puntuación y opiniones

La experiencia en Taberna del Alabardero ha sido inmejorable. La comida es deliciosa y la atención de la persona que nos ha atendico, Anas, ha sido amable y detallista con nosotros en todo momento. 100% recomendable!!!!
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04 Abril 2026
10,0
Súper amables y la cocina un 10
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04 Abril 2026
10,0
El sitio, el ambiente y el servicio son muy correctos. Comida y bebida muy estándar. De todas formas la relación calidad-precio es buena. Se puede repetir.
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04 Abril 2026
8,0
¡Comida excelente, servicio excelente, profesionalidad excelente!
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04 Abril 2026
10,0
Magnífico servicio de ANAS Y ANDRE. Comida exquisita, la recomendación de la torrija un acierto
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04 Abril 2026
10,0
Comida deliciosa y un personal atento y amable. Las croquetas de jamón fueron las mejores que hemos probado y sus torrijas son exquisitas. Sin duda volveremos a menudo.
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03 Abril 2026
10,0
Bonito, rico y agradable. Gracias
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01 Abril 2026
10,0
Lo tiene todo. La torrija una de las mejores que he tomado, con un toque muy personal para comer con cuchara. El lugar donde se encuentra es uno de los mejores de Madrid y el local en su Interior lleno de recuerdos de sus muchos años abiertos. Pero la cocina, mantiene su cocina tradicional con toques, pero solo toques, de puntual renovación de las recetas clásicas.
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31 Marzo 2026
10,0
La Taberna del Alabardero es uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid, con más de 50 años de historia junto al Teatro Real. Su cocina vasca reinventada sorprende en cada visita: los pinchos de rabo de toro, la torrija de brioche con helado de vainilla y los pintxos de temporada son joyas gastronómicas. La sala principal conserva el encanto de las tabernas clásicas con su barra centenaria, azulejos y jambones colgantes. El servicio es profesional, ágil y siempre amable. Ideal para grupos, celebraciones o simplemente para disfrutar de la mejor cocina tradicional vasca en el corazón de Madrid.
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30 Marzo 2026
10,0
Anas es extremadamente amable, elegante, un paradigma de la gente que a uno le gustaría que le atendiera… gracias.
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29 Marzo 2026
10,0

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8,5
1829
Opiniones

Sazon-Arte

12/04/2026: La comida increible y la atención está al nivel. Las camarareras son super agradables y el local es acogedor y muy bonito.
05/04/2026: Excelente lugar regentado por tres señoras. Todos los platos se preparan al momento. El pulpo y las vieiras son excepcionales.
8,5
1579
Opiniones

Sagardi en Euskal Extea

01/03/2026: Excelente comida y atención. Precio a la altura de la calidad que ofrecen. Volveremos.
28/02/2026: Todo de 10. la calidad de los productos, la elaboración, el servicio y lo bonito del sitio.

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