Taberna del Alabardero en Madrid

8,8

Basado en 4.180 opiniones encontradas en 7 webs


tendencia

419
De 13.212
en Madrid
4
De 43
de cocina Vasca en Madrid

El restaurante

La Taberna del Alabardero abre sus puertas en 1974 de la mano de Don Luis de Lezama.

Este proyecto de iniciativa social, se convirtió desde el primer momento en el epicentro de la cultura y la política de la Transición española y es un punto de encuentro de diplomáticos, políticos, periodistas, tertulianos, artistas y filósofos.


Cocina tradicional vasca. Si algo caracteriza la cocina de la Taberna del Alabardero es el sabor, la tradición y los platos a base de productos de temporada gracias a que cuenta con una huerta propia en Aranjuez y cada día se reciben las frutas y verduras protagonistas de nuestra carta. 

Una cocina trabajada al detalle que pone en valor la gastronomía española con recetas de ayer y hoy.

Horario
  • lunes: 12:00-0:00
  • martes: 12:00-0:00
  • miércoles: 12:00-0:00
  • jueves: 12:00-0:00
  • viernes: 12:00-0:00
  • sábado: 12:00-0:00
  • domingo: 12:00-0:00

Puntuación y opiniones

Restaurante clásico en Madrid: el rabo de toro es exquisito 👌
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28 Octubre 2025
10,0
Lugar histórico en el centro de Madrid, la comida estuvo excelente, el rabo de toro, el pulpo, el filete, los postres riquísimos, lo recomiendo
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25 Octubre 2025
10,0
Grandes profesionales y precios y lugar muy agradable donde tomar algo y/o comer en madrid... el sitio de todo madrid donde mas agusto estuve
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20 Octubre 2025
10,0
Una bienvenida muy cálida y un servicio perfecto. Probé cinco o seis tapas, cada una mejor que la anterior. Lo recomiendo muchísimo.
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18 Octubre 2025
10,0
La camarera que nos atendió, no me acuerdo de su nombre, genial y la comida excelente
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17 Octubre 2025
10,0
Bonito y sencillo lugar de tapas cerca del castillo.
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09 Octubre 2025
8,0
Todo muy rico, bien la atención y rápida, y precio razonable.
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06 Octubre 2025
10,0
Podría considerarse una trampa para turistas por su ubicación, pero es una de esas trampas bastante buenas. Excelente ubicación junto a la Ópera, servicio muy bueno y amable, comida deliciosa. Recomendado para comer o cenar.
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04 Octubre 2025
10,0
Un sitio para los amantes del buen comer, por calidad y cantidad, aunque no apto para todos los bolsillos de los miles de turistas que pululamos por la zona. Nada más sentarnos nos ofrecieron un platito de chistorra, muy buena. Cometimos el error de pedir una croquetas y unos torreznos para compartir, con lo que hubiera habido bastante para comer. A destacar los torreznos, excelentes. Los platos individuales, ambos de huevos, prácticamente sobraron y a nuestro pesar, quedaron sin terminar en gran parte. Ya era demasiado. Puntualizar que los huevos con morcilla, llevan morcilla con arroz, y somos del sur; a la mayoría no nos agrada la morcilla con arroz. En fin, la comida superabundante y el servicio serio y atento. Quizás una puntualización para que fuera perfecto: El buen camarero y/o responsable de sala, aconseja y advierte al cliente cuando ve que ha pedido de más o de menos. Eso siempre es de agradecer. Nos dio pena la comida que sobró y la imposibilidad física de no poder probar los postres.
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21 Julio 2025
8,0
¡Toma las croquetas! Y la anguila bebé en Alioli. ¡Por Dios! Tapas auténticas - mantenerse alejado de trampas turísticas - profundo - calamares congelados fritos, etc. Excelente, excelente comida, servicio. Cenamos en el patio. Also, Mago (Magola) Es la mejor anfitriona! XO
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19 Mayo 2025
10,0

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8,7
1340
Opiniones

Marcano

27/10/2025: Cenamos el pasado viernes y nos encantó. los platos todos impresionantes, la caldereta de merluza, el tataki de ternera con sus verduritas o el sashimi de corvina. Todo de 10 y con ese toque especial que no encuentras en ningún otro sitio.. Para quien busca experiencia gastronómica en un ambiente familiar sin estridencias esta es la mejor opción por la zona. Precio más que correcto para la calidad del producto. sin duda volveremos para sorprender a amigos y familia.
26/10/2025: Súper recomendable. Sientes que estás en un lugar diferente, es una experiencia que combina intimidad, autenticidad y una cocina de autor excepcional. Nos encantó. Su tamaño reducido le da ese aire exclusivo y personal que hoy en día es difícil encontrar en Madrid, elegante y sin ruidos o gritos, se nota el nivel de los clientes. La cocina de David Marcano es pura pasión y respeto por el producto, ingredientes frescos, raciones perfectas, sabores potentes y una presentación impecable. puedes pedir medias raciones lo que te permite probar más platos, eso hicimos nosotros y nos encantó. Fuimos a cenar y nos encanto la cercanía del propio chef. Ver a David Marcano salir a saludar a los comensales, preguntar cómo va la experiencia y compartir su entusiasmo por lo que hace,... un momento que se recuerda súper majo. El servicio muy educado, simpático, atento y profesional, y el ambiente —elegante, tranquilo y acogedor. Una gozada de cena la verdad. No es casualidad que Marcano haya sido mencionado por la Guía MICHELIN durante los últimos cuatro años. Un lugar que enamora. Volveremos seguro.
8,8
3299
Opiniones

Dantxari

26/10/2025: Es un placer comer en un lugar como este, te sientes como en casa, el dueño Jesus es encantador, un buen compañero de oficio, que lo dignifica.
14/10/2025: Recientemente tuve el gran placer de cenar en este restaurante, ¡gracias a un viejo amigo de la prepa! El ambiente era cálido y encantador, el personal muy amable y sincero, ¡y la comida estaba simplemente increíble! La presentación, el sabor, la cantidad, la auténtica calidad, merecen estrellas. Solo sueño con volver algún día.

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