Taberna del Alabardero en Madrid

8,9

Basado en 4.156 opiniones encontradas en 7 webs


tendencia

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De 13.184
en Madrid
4
De 43
de cocina Vasca en Madrid

El restaurante

La Taberna del Alabardero abre sus puertas en 1974 de la mano de Don Luis de Lezama.

Este proyecto de iniciativa social, se convirtió desde el primer momento en el epicentro de la cultura y la política de la Transición española y es un punto de encuentro de diplomáticos, políticos, periodistas, tertulianos, artistas y filósofos.


Cocina tradicional vasca. Si algo caracteriza la cocina de la Taberna del Alabardero es el sabor, la tradición y los platos a base de productos de temporada gracias a que cuenta con una huerta propia en Aranjuez y cada día se reciben las frutas y verduras protagonistas de nuestra carta. 

Una cocina trabajada al detalle que pone en valor la gastronomía española con recetas de ayer y hoy.

Horario
  • lunes: 12:00-0:00
  • martes: 12:00-0:00
  • miércoles: 12:00-0:00
  • jueves: 12:00-0:00
  • viernes: 12:00-0:00
  • sábado: 12:00-0:00
  • domingo: 12:00-0:00

Puntuación y opiniones

Buen restaurante a precio un poco elevado.
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03 Agosto 2025
8,0
Bienvenida perfecta, extensa carta de vinos, platos excelentes, gran servicio, con una sonrisa.
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01 Agosto 2025
10,0
Muchas gracias por el amable servicio. ¡La comida estuvo simplemente fabulosa! En mi opinión, se merecen cinco estrellas. Gracias por el excelente servicio y la fantástica comida. ¡Hasta la próxima!
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26 Julio 2025
10,0
Una experiencia increíble. Este fue uno de los lugares de nuestro tour de tapas y el mejor de todos. Excelente servicio y tapas con un vino increíble para acompañar. Además, el interior es precioso.
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24 Julio 2025
10,0
Un gran descubrimiento, muy buen servicio y muy buena comida.
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14 Julio 2025
10,0
Hace poco cené en la Taberna del Alabardero, situada cerca del Palacio Real de Madrid. Nada más entrar, me cautivó su elegancia atemporal: ricos paneles de madera, obras de arte vintage y lámparas ornamentadas que te transportan a una época refinada y a la vez acogedora. Comencé con unas croquetas cremosas y una copa de vermut en la barra: clásico, indulgente y deliciosamente reconfortante. Como plato principal, elegí su rabo de buey guisado a fuego lento: tierno, con un sabor intenso y un maridaje perfecto con verduras crujientes y jugo de mantequilla. Las gambas al ajillo llegaron chispeantes, aromáticas y con un toque intenso. Para terminar, saboreé una delicada crema catalana, sedosa, con una crujiente capa de caramelo. El servicio fue profesional y a la vez realmente cálido. El personal me guió por el menú con atención, me rellenó la copa con rapidez y mantuvo el ritmo adecuado: atentos pero nunca intrusivos. El ambiente logra un espléndido equilibrio entre lo majestuoso y lo acogedor. Es el tipo de lugar donde puedes disfrutar de una cena relajada, de una buena conversación y sentir que has entrado en una refinada pieza de la historia culinaria madrileña. La Taberna del Alabardero ofrece platos españoles exquisitos y bien elaborados en un ambiente acogedor, ideal para una comida especial cerca del centro de la ciudad.
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11 Julio 2025
10,0
Comimos en la terraza en un ambiente agradable frente al teatro real. Buenas relación calidad precio.
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08 Julio 2025
10,0
Nos encantó el sitio. Siempre es un seguro ir a comer allí. Conocíamos el de Washington DC y a este de Madrid hemos venido varias veces. Un auténtico lujo contar con estos sitios en el centro de Madrid.
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06 Julio 2025
10,0
¡Toma las croquetas! Y la anguila bebé en Alioli. ¡Por Dios! Tapas auténticas - mantenerse alejado de trampas turísticas - profundo - calamares congelados fritos, etc. Excelente, excelente comida, servicio. Cenamos en el patio. Also, Mago (Magola) Es la mejor anfitriona! XO
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19 Mayo 2025
10,0
Primera vez que estamos en este Rte, que me recomendó mi yerno y nos ha encantado. No teníamos muchas ganas para cenar porque habíamos comido mucho, pero pedimos una ensalada de tomate rosa con ventresca que estaba muy rica y unas gambas al ajillo, que eran grandes y estaban muy buenas. De postre una tarta de queso estilo la Viña, súper bueno. El servicio muy correcto y el ambiente muy agradable. Hasta una bonita conversación con los de la mesa de al lado, americanos y majísimos. Volveremos el próximo viaje a Madrid, sin duda!!
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02 Abril 2025
10,0

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