Taberna La Daniela en Madrid

Taberna de la Daniela de Cuchilleros – Un clásico de la cocina madrileña en el corazón de La Latina En la histórica Calle de los Cuchilleros, en pleno barrio de La Latina, se encuentra la Taberna de la Daniela de Cuchilleros, un lugar que rinde homenaje a la tradición gastronómica de Madrid, con un enfoque especial en el icónico cocido madrileño. Este restaurante es un referente de la cocina castiza y se ha convertido en un imprescindible para los amantes de los sabores auténticos de la capital. El ambiente del restaurante es acogedor y auténtico, con un servicio atento que hace que cada visita sea especial. La especialidad de la casa, el cocido madrileño, es una verdadera delicia, servido en tres vuelcos tradicionales: la sopa, los garbanzos con verduras y las carnes variadas. Cada bocado es una explosión de sabor que transporta al comensal a la esencia de la cocina madrileña más tradicional. Además del cocido, la tortilla de patatas y las croquetas de jamón son otros platos que destacan por su sabor casero y cuidado en la elaboración. Todo ello se puede acompañar con una excelente selección de vinos que complementan perfectamente los sabores de la comida. La Taberna de la Daniela de Cuchilleros forma parte de una cadena de restaurantes que mantienen la calidad y la tradición como pilares fundamentales. Es el lugar ideal para disfrutar de un buen plato casero en un ambiente cálido y agradable. Debido a su popularidad, especialmente los fines de semana, es recomendable realizar una reserva para garantizar una mesa. Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Madrid, Taberna de la Daniela de Cuchilleros es una parada obligada para saborear lo mejor de la cocina tradicional madrileña.

Canapé de foie increible!!! Faltará volver otra vez a probar más platos

Si quieres degustar un cocido rico y a buen precio, este es el sitio. Otra opción, un croqueton de cocido con una caña o vermut. Siempre bien atendido.

¡¡Qué maravilloso bar de tapas!! Podrás sentarte en la barra o en una mesa y disfrutar de una buena copa con tapas. Pedimos varias tapas diferentes, cada una de las cuales fue preparada y servida sin pasar demasiado rápido. Las patatas brava estaban deliciosas, las patatas estaban crujientes y había una buena salsa picante. Las croquetas de jamón estaban súper ricas con un ragú cremoso y bien rellenas de jamón. ¡El bacalao ahumado en frío estuvo genial! Igual que el ibérico con tomate. La tostada con brie y espárragos también estaba muy rica. En definitiva, deliciosa comida y bebida en este bar de tapas.

Hemos comido un cocido típico madrileño excelente. A destacar el servicio ofrecido por Moha, un camarero muy servicial,atento y agradable. Volvemos 😊👌

Muy buen cocido, con un servicio correcto. El local tiene excesivas mesas por lo que el espacio de los comensales es escaso

La Taberna La Daniela, en la Plaza Mayor de Madrid, destaca por su ambiente acogedor y su excelente servicio. Yina y el resto del equipo de camareros ofrecen una atención cálida y profesional, haciendo que cada visita sea una experiencia memorable. Su variada oferta gastronómica, que incluye tapas tradicionales y platos típicos madrileños. Sin duda, siempre hay que volver, un rincón para disfrutar de la auténtica hospitalidad madrileña en el corazón de la ciudad.

Tuve una experiencia fantástica en la Taberna La Daniela Cuchilleros un domingo por la noche. El restaurante no estaba demasiado lleno, así que disfruté de un ambiente relajado en la barra. Pedí callos y croqueta de cocido, y ambos estaban absolutamente increíbles: ¡ricos en sabor y perfectamente preparados! También tomé una cerveza y un vermut, que maridaron de maravilla con la comida. Aunque estaba sola, me sentí muy cómoda y disfruté de la experiencia. Si estás en Madrid y buscas auténticos sabores españoles, ¡te recomiendo este lugar!

Los mejores garbanzos con ropa vieja que he probado en mi vida. Y además los ponen de aperitivo! El detalle final de invitarte a un chupito solo por tomarte unos vermouts me encantó 👌🏽

Habíamos oído hablar de ‘cocido’ y lo bueno que es Daniela’s y no nos decepcionaron. Habíamos reservado una mesa - esencial, ya que es un lugar muy popular entre los madrileños. Cocido es como una “pot au feu” francesa en cierto modo, sin embargo, la carne y las verduras se cocinan por separado a diferencia de una “pot au feu”. El caldo de la cocción se sirve primero, en un tureen grande sin ningún problema en tener más si lo quieres. Nuestra carne y verduras, cocinadas de forma sencilla, eran deliciosas, incluidos, por supuesto, los garbanzos que son esenciales en el cocido. El servicio fue eficiente y atento. Nuestro camarero fue encantador y muy contento de que elegí un tinto Ribera del Duero (Fuentenarro) que iba muy bien con la comida. Lamenté ver tantos malos informes y me pregunté si esta comida familiar simple y tradicional es lo que algunos comentaristas esperaban. Una experiencia gastronómica imprescindible en Madrid.