Taberna Cubana Salsavana en Valencia

Muy. Buena desde todo punto de vista . La comida excelente.

UN PEDACITO DE CUBA QUE TE ABRAZA EN RUZAFA En plena C/ de Cádiz, 27, en L’Eixample de Valencia, Salsavana no es solo un restaurante cubano en Valencia: es de esos sitios que tienen alma, historia y una identidad tan clara que se nota desde que cruzas la puerta. Fundado en 1994, se siente auténtico, cálido y fiel a esa esencia caribeña que no necesita fingir nada para conquistarte. Aquí todo invita a bajar el ritmo, dejarse llevar por la música, por el ambiente cordial y por una cocina criolla hecha con cariño, sabor y memoria. Fuimos con ganas de comer bien, pero salimos con la sensación de haber viajado un poco. Y eso no pasa todos los días. La atención fue magnífica, cercana, amable y muy natural, de esa que te hace sentir cómodo desde el primer minuto. Se nota cuando un equipo no solo sirve mesas, sino que sabe acompañar la experiencia para que todo tenga todavía más sentido. Pedimos la vaca frita con arroz blanco y frijoles, y fue una auténtica maravilla. Sabrosa, melosa por dentro y con ese punto de textura que hace que cada bocado tenga carácter. Un plato lleno de cocina cubana de verdad, de los que reconfortan y al mismo tiempo te despiertan el apetito para seguir descubriendo la carta. Los frijoles y el arroz eran el acompañamiento perfecto, con ese sabor casero que te conecta con la cocina de siempre, la de verdad. El enchilado de camarones, acompañado de arroz blanco y viandas, fue otra absoluta delicia. Un plato con intensidad, alegría y ese punto de sabor criollo que lo hace diferente y memorable. Los camarones estaban en su punto, bien envueltos en una salsa para disfrutar despacio y no dejar ni rastro. De esos platos que te hacen mirar a la otra persona y decir sin necesidad de muchas palabras: “esto está espectacular”. Y cuando parecía que ya estaba todo dicho, llegó el postre: dulce de papaya con queso. Una combinación sencilla, tradicional y perfecta, con ese equilibrio entre dulzor y suavidad que pone un broche precioso a la comida. Después, el chupito de ron cubano fue el cierre ideal, pequeño en tamaño pero enorme en intención, como una última caricia de la casa para despedir una comida redonda. Salsavana tiene algo muy especial: no ofrece solo comida típica cubana en Valencia, ofrece una experiencia con identidad, con sabor, con música y con una personalidad que se mantiene viva después de tantos años. Y eso, en un mundo lleno de sitios correctos pero olvidables, vale muchísimo. Gracias de corazón a todo el equipo por hacernos disfrutar tanto. Hay restaurantes a los que vas una vez, y otros que te dejan con ganas de regresar casi antes de salir por la puerta. Salsavana, sin duda, es de los segundos.

Auténtica comida cubana que es toda una experiencia. Nos recibió una anfitriona maravillosa que nos atendió de maravilla durante toda nuestra estancia. Simplemente le comentamos nuestro apetito y nuestras restricciones alimentarias, y ella nos preparó todo. Probamos varios platos y todo estaba delicioso. El cerdo guisado y la yuca frita fueron mis favoritos, pero todo estaba buenísimo. Además, cabe destacar que nos recomendó sus mojitos, que estaban fantásticos. El ambiente del restaurante es muy acogedor, con sonrisas y música. Creo que este lugar es una visita obligada si estás en Ruzzafa, o en Valencia en general.

Un restaurante maravilloso, con un ambiente estupendo y una comida excelente. ¡La ropa vieja y los camarones enchilados estaban fantásticos! El personal es muy amable y la comida es buenísima, en pleno centro de Rufasa, Valencia.

¿Ves este plato? Así quedó después de tremendo manjar, Elvita la mejor!

El mejor restaurante cubano en España! Y la mejor camarera Elvira 😍🇨🇺

Espectacular Comida Cubana!!! Y ambiente muy agradable!!!

Hemos venido a cenar y la comida esta super rica, el trato por parte de los camareros a sido excelente. Son duda alguna lo recomiendo 100%. Y para tomar algo como mojito en nuestro caso super bueno👏🏼

Comida muy buena, comida excelente y el trato de la dueña inmejorable. Recomendable 100%

Me encanta Salsavana. Lo conozco desde hace mucho tiempo y no ha perdido su esencia. El ambiente es una pasada. Yo me transportó a Cuba cuanto voy y la comida está increíble. La yuca con mojo, el arroz con moros, el pollo al aljibe.....y un sinfín de platos que están buenísimos.