El Rodamon de Russafa en Valencia

11/04/2026: Bastante decepcionada. La propuesta gastronómica, sus precios y ubicación me hicieron pensar que iba a comer platos más excepcionales. Casi todo estaba correctamente ejecutado, pero nada destacaba: ni las ideas ni los sabores. Lo mejor fue la ensalada de repollo y jengibre, fresca y equilibrada. En cambio, las gyozas tenían un relleno poco jugoso, las tortitas birmanas estaban poco especiadas, y los rollitos de gamba eran muy estándar (¡4€ la pieza!). El dhaal de lenteja estaba bueno, huevo pochado en su punto, dhaal cremoso y con buen sabor a curry. El vindaloo de pato era un buen pato pero un mal vindaloo: ni potente ni especiado. La tarta de queso tenía el caramelo con sabor quemado y no era cremosa. Una cuenta de 85€, con agua y un té, es excesiva para esta calidad y baja innovación. El servicio amable y atento, el local agradable, pero no volveré ni lo puedo recomendar mientras mantengan esos precios.

06/04/2026: Visitamos el restaurante el fin de semana de Pascua y se convirtió en mi lugar favorito de Valencia. Pedimos el menú del día por 39 €, y la relación calidad-precio fue excelente. Mis platos favoritos fueron los calamares, las croquetas de pollo y los postres. Si estáis en Valencia, os recomiendo encarecidamente que probéis esta joya. El personal fue encantador y muy atento. Ma Khin es una visita obligada en Valencia.