Sushita Cabana en Madrid

13/03/2026: Podría parecer que faltan malabares en la plancha de tepanyaki, como en otros sitios, pero la realidad es que la persona que está detrás con su coordinación, perfeccion en sus movimientos, orden, y limpieza, hacen que sea todo un espectáculo. Restaurante pequeñito con pocas mesas, y 6/7 plazas en primera fila y poder ver la habilidad del cocinero. La comida estuvo muy buena, y todo muy bien presentado. Salimos a 30€/persona con sushi niguiri, maki sushi, tempura de verduras, arroz frito, solomillo con foie, pato, vino, y agua. En el restaurante todo lo hacen, el cocinero, y una camarera. Francamente acabamos encantados y repetiremos.

04/02/2026: Local pequeño, pero con muchísimo encanto. Se nota que hay dos personas cocinando con mucho amor y con producto de calidad. Cocina abierta, lo que siempre suma y da mucha confianza. Todo lo que probamos nos encantó y, sinceramente, superó nuestras expectativas. Ha sido todo un descubrimiento. Se respira cariño por lo que hacen y eso se nota en cada plato. Volveremos muy a menudo, sin duda. Además, tienen un menú muy interesante que esta vez no probamos, con precios muy competitivos, así que ya tenemos excusa para repetir pronto.