Suru Bar en Barcelona

Está puntuación responde unicamente a mis gustos personales. Dos estrellas en comida es claramente injusto, pero responde a mi criterio. La cocina es buena, algún plato como el calamar relleno es buenísimo, pero otros como la ostra o la vieira me parecieron normales. Postre muy bien yakitori solamente bien. Pero hay dos criterios más; la cantidad, yo soy de comer un plato entero o al menos media ración y este formato de platillos con un bocado, no me gusta. El otro punto son los vinos. Lejos de cuestionar la bodega y mucho menos al sumilier, he de decir que no acertó con los vinos por más que le intentamos explicar lo que no nos gusta. Dudo incluso de si tiene vinos "normales" (y no digo que sean malos, seguro que son buenísimos, pero no para mi falta de criterio) El servicio tanto por los dueños como resto del equipo muy bien. Ambiente cómodo para hablar. El restaurante es moderno sobrio sin luz natural pero bien iluminado. Paredes de micro cemento que me gustó, dentro de la frialdad del mismo. Nuestra mesa pegada a los baños estuvo muy bien. Para acabar de ser puntilloso, el mobiliario sobre todo las sillas, normal. Al final nos invitaron a irnos porque se hizo tarde. Creo que la calidad del sitio en general es muy buena y es una propuesta muy fresca que a muchos amigos míos les encantaría, pero mis gustos son otros.

Fuimos dos a cenar y la experiencia fue muy positiva. Nos recomendó pedir 6 platillos para compartir y acertó porque es la cantidad exacta. Aparte el plato ya te lo llevan separado por las personas que sean cosa que hace más fácil comerlo y no está separando mitad y mitad. Muy buena calidad de comida y buena atención del servicio. Como pequeña critica, la música un poco alta sobre todo si te toca junto al altavoz, las mesas altas que personalmente no me gustan por una cena larga y relación calidad precio algo alto de precio por la cantidad que comes pero aún así vale mucho la pena por la alta calidad. Muy recomendable ir. Salud!!

La simpatía de Sergi y Gemma. El cuidado en la carta de vinos. Los yakitorios, el producto como los guisantes del Maresme, las colmenillas, la luciérnaga del pimiento relleno. El postre equilibrado y atrevido Todo pensado para disfrutar y poder volver muchas veces.

Una velada maravillosa, un equipo super atento. Una cocina exquisita que destaca la calidad de los ingredientes. Una bodega excelente y, sobre todo, un sumiller talentoso, todo a precios muy razonables. ¡Nos encantó!

Vino, comida y servicio increíbles. Un auténtico 10/10.

Lugar obligatorio. Pedimos el yakitoro de pollo con base de gamba. Obligatorio pedir el hojaldre con anchoas, las mollejas de ternera y las endivias. Todos los platos están brutales. Es un detalle que cuando pides un plato y es para compartir entre dos, ya te lo dividen ellos a partes iguales. La carta de vinos es uns locura. El personal super amable y dispuesto a recordarte y ayudarte. La barra...delante de la cocina, para mí, es el mejor lugar paga disfrutar.

Comida buenísima, trato espectacular

Comida original y muy bien preparada, pero poco abundante. Espacio correcto, un poco frio. Relacion calidad, cantidad, precio elevada. Servicio correcto.

Buena experiencia en Suru. Buenos sabores y combinaciones “japocat”. Buen servicio. Ambiente minimalista. Encontre a faltar un poco de orden en la secuencia de platas y quizas algo mas de diferenciación en las salsas (muy buenas por cierto)

Lugar increíble, comida increíble, vino increíble. El mejor lugar en el que he estado en mucho tiempo. El sumiller y el personal de cocina son simplemente perfectos. Una experiencia inquebrantable.