Sun Taka en Barcelona

Mejor japonés que he comido sin duda

Un restaurante magnífico. El servicio es rápido y amable. Los platos están exquisitamente preparados. Los ingredientes son frescos y se preparan justo frente a ti si estás en la barra. Lo más difícil es elegir entre las exquisitas opciones del menú.

No lo recomiendo, obligo a todos mis amigos y conocidos a ir. Genial experiencia cenando en barra, viendo como el chef va creando cada plato con tanto cariño. Hacer especial mención. Las cañaillas, las ostras y los niguiris. En especial el de gamba roja, por favor echar el liquido de la cabeza por encima del niguiri y tocar el cielo. Un 10/10. Excelente calidad precio

Hoy he ido por primera vez y se ha convertido en mi nuevo restaurante favorito. Desde que entras se nota el ambiente cuidado y acogedor. La decoración tiene un estilo japonés muy bonito, con detalles como la iluminación, los cuadros o la cubertería, que le dan un toque especial al sitio. La comida nos encantó: el sushi estaba buenísimo, el wasabi era auténtico y la proporción arroz-pescado era justo como la vimos en Japón. También probamos un nigiri de wagyu con una textura y un sabor increíbles. El servicio, además, fue muy atento y amable. En resumen, salimos encantados y seguro que volveremos!

La comida estupenda, novedosa pero con sabores muy auténticos. El ambiente y el trato espectacular. Nos ayudaron y explicaron todo lo q preguntamos. Súper recomendable.

¡El servicio fue excepcional! Sobre todo para ser Barcelona, ​​me sorprendió bastante. Fueron muy amables y atentos con nosotros. La comida estuvo increíble. Recomiendo este lugar.

Todo un descubrimiento, era la primera vez que íbamos y repetiremos sin duda. De principio a fin, vivimos una experiencia increíble. El servicio es excelente, te lo explican todo muy bien y está muy atento a todo, además derrocha simpatía. El local tiene una decoración muy discreta y es acogedor. La carta es muy variada, todo muy buen producto con una presentación espectacular y, además, todo riquísimo. Repetimos seguro, ya estamos pensando en el dia. 🙂

Pasamos por casualidad y nos enamoramos. El menú y la presentación son súper creativos. El servicio es muy atento y el ambiente es muy tranquilo. ¡Volveré!

Sitio tranquilo, junto a Diagonal/Paseo de San Juan. Clientela mayoritariamente española, aunque cada vez más se presentan extranjeros; pero eso no afecta al servicio, que sigue siendo amable y eficiente. Hoy he probado un erizo de mar con calamar crudo en espagueti, salsa de soja, algunas especias en grano fino, alga similar a la espinaca y wasabi verde: se mezcla todo y resulta un plato muy apetitoso. Y una tempura de espárrago blanco y gamba roja, que se unta en una mezcla de salsa de soja y yema de huevo de gallina, bueno y saciante. Tenía razón el camarero al desaconsejarme un tercer plato, pese a que he pedido un par de niguiris, de anguila y de huevas de salmón, respetivamente: estupendos. Lo he acompañado todo con unas copas de un vino blanco siciliano francamente bueno. De postre un semifredo de yuzu y de coco (he probado con ellos unos chupitos de yuzu y de ron con miel canario, que no acompañaban) muy bueno, para acabar con un estupendo ristretto.

Espectacular comida, impecable presentacion: sabor, color y texturas para unos platos que parecen obras de arte. Las ostras Guillardeau con salsa ponzo una delicia, se potencia aun mas su sabor con el aderezo de las hierbas y esta salsa, espectaculares, però lo mejor estaba por llegar, el salmonete a finas tiras en un plato que parecia pintado….y ademas sabrosisimo. Despues otra delicadeza, tempura de esparrago y langostino, el pollo katsu, el sushi variado y de postre el Semifredo de Yuzu. Un par de horas fantasticas y la magnífica atencion del joven camarero , muy agradable y eficiente. Nos encanto, volveremos pronto , gracias!!!!