Sun Taka en Barcelona

Sun Taka es un pequeño rincón de Japón en Barcelona, donde la auténtica cocina japonesa se fusiona con un ambiente acogedor y moderno. Situado en el barrio del Eixample, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, desde sus gyozas de cerdo ibérico, que se deshacen en la boca, hasta sus exquisitos nigiris y sashimis, preparados con pescado fresco de altísima calidad. El plato que realmente destaca es la berenjena con anguila y miso de albahaca, una combinación de sabores increíblemente bien lograda. Además, su Ebi Mayo, con langostinos crujientes y una salsa tártara especial, es simplemente delicioso. Cada plato está pensado para ofrecer una explosión de sabores que te transportan directamente a Japón. El ambiente es elegante y moderno, con una decoración que recuerda a una tradicional izakaya japonesa, lo que crea un espacio perfecto para disfrutar de una comida relajada. El servicio es impecable, atento y con un conocimiento profundo de la carta. Sun Taka es, sin duda, un lugar imprescindible para los amantes de la auténtica cocina japonesa en Barcelona.

La comida es increíble, todo estaba buenisimo. El servicio es limpio, rápido y atento. De verdad que es un restaurante que recomendare siempre!

Gran lugar para fusión japonesa, los anfitriones fueron amables y explican muy bien los platos. Puedes ver a los chefs japoneses preparar la comida frente a ti en el mostrador. ¡Excelente!

Sorpresa en la calle brezo. El producto es muy bueno y el sushi es muy delicado pero destaco a los entrantes que me han parecido espectaculares. Recomiendo la tempura de tortilla y el pulpo con papada.

El mejor sushi de Barcelona aparte de los restaurantes omakase como SUTO y Sensato. También tienen muchos platos distintos al sushi, como erizos de mar con calamares crudos, hígado de rape y carpaccio de vieiras.

Restaurante con un servicio super amable, local moderno y bien ubicado. Platos sencillos pero sobrios. Buen sabor y producto fresco. Hicimos el menú del día. Volveremos a la carta. Nos gustó mucho.

Local muy agradable, acogedor. Comimos en la barra viendo cómo cocinaban, con total delicadeza y cuidado al detalle. Todos los platos buenísimos con materia prima excelente. . El servicio atento y encantador Muy recomendable

Comida con productos excelentes...servicio correcto, repetiremos. Todo delicioso.

En general, el restaurante es «bueno», con muchas combinaciones interesantes tanto en los sushi como en otros platos. Me gustó especialmente el erizo de mar con calamar, y los sushi en general están bien. ¡Pero hay un gran PERO! El restaurante se presenta como especializado en auténtica cocina japonesa, entonces, ¿por qué en el menú hay platos como tortilla o tempura de calçot? ¿Y dónde están los clásicos makis de pepino? Otra vez, una versión «españolizada».

Excelente restaurante para una variedad de comida japonesa. Buena variedad de sake y vinos. Plato que destacó para mí fue el solomillo Yakitori, cocinado perfectamente y servido en rodajas. También disfruté del plato moriawase que incluía maki, sushi y sashimi.