Summum en Barcelona

11/01/2026: Es un restaurante de menú pero es honesto. Probé el caldo gallego y el lacón con cachelos, estaban buenos los que me sorprendió. Para un menú se puede repetir

22/12/2025: Lo mejor que puedo decir es: 1°- Rapidez para obtener mesa 2°- Buena atención al cliente por parte camarero. 3°- El precio del menú (14€) Ahora bien, en contra tiene varios ítems que provocan que baje la valoración y por ende, la apreciación de local: 1°- La cantidad de los platos no es acorde al precio, por barato q sea. 2°- Local muy pequeño e incómodo para más de dos personas. 3°- Las mesas entre comensales están tan juntas para aprovechar espacio q estás escuchando y, te escuchan, las conversaciones. No es agradable ni para comer solo con el bar lleno. 4°- Hay platos, q mejor no pedir y que deberían suprimir de la carta, como los pies de cerdo y la fideuà, estos por la nimiedad que ofrecen (pies de cerdo todo es hueso) y la calidad (fideuà es como caldo, practicamnt). Así mismo, el estofado de ternera está bien, es sabroso, de lo mejor q había pero, un cacillo muy pequeño. Sinceramnte, no es un bar gallego. Tienen platos q pretenden ser gallegos (el caldo gallego es una broma) y quizás tengan margen de mejora pero no esperéis q os llenen los platos al estilo auténtico gallego y menos por 14€.