Sukalki en Vitoria-Gasteiz

Cocina con carácter, intensidad y mucho mimo. Abrimos boca con un pequeño surtido de croquetas de cada especialidad, cremosidad 100% y un revuelto de hongos que simplemente fue espectacular, solo puedo describirlos con la palabra SABOR. Continuamos con el tartar de atún, acompañado de unas chips trufadas, plato que aportó frescura y para rematar pedimos la picanha de Wagyu, servida con una pequeña cúpula donde se mantenía con humo de la preparación, aportación que hacía especial e intensificaba el gusto, acompañada además de unas patatas bravas de 10 y pimienticos, una experiencia en si misma. Para culminar, tomamos un postre típico de Vitoria, el famoso Goxua y unas bolitas de helado. Destacar también que nos permitieron entrar con una pequeña perrita bichón maltés, detalle que también nos hizo decantarnos por probar este restaurante. En resumen, una comida fabulosa y lugar especial, sin duda, volveremos.

Fui a comer y eramos cuatro y dos perros pequeños. Como era festivo no había menú del dia y tiramos de carta. Comimos para compartir verduras variadas y arroz meloso con bogavante al txakoli alaves y luego cada uno su segundo. Cachopo, solomillo y tartar de atún. No pedimos postre sino infusiones. Cuando finalizamos la comida nos dieron pequeños premios para los perros. Ambiente relajado y buena comida, presentada muy bien. Restaurante alargado con bastantes mesas. Estaba lleno pero no daba sensación de agobio de gente. Los camareros muy diligentes y majos.No nos pareció muy caro, unos 35€ por persona.

Todo lo que pedimos estaba muy bueno, las croquetas muy ricas ricas. La ración de txipis plancha muy generosa y sabrosa. Buen servicio

Sin lugar a ninguna duda volveré a repetir cuando vuelva a Vitoria Gasteiz.. una comida excelente con mataría prima de primera calidad, servicio exquisito y una muy buena relación calidad precio...ojo no olvides reservar y quiera comer en mesa. Mis más sinceras felicitaciones a todo el personal desde los camarer@s hasta los cocineros que hacen posible que la experiencia de la comida sea todo un placer....

Uno de los mejores Restaurantes de Gasteiz.

Buen producto de la zona, y buen trato por parte del servicio. Recomendable. Las costillas espectaculares.

Comimos menú degustación de 35 euros. Todo muy rico, incluidos los postres, el café y el vino (Chacoli y Rioja)

El servicio era muy bueno, comida correcta, pero a nosotros nos faltó l cantidad y guarnición. Los platos no son muy grandes, esto hay que tener en cuenta.

El servicio por parte de las camareras fue muy profesional. El local y ambiente muy agradable.Los platos degustados correctos, pero quizá no acerté y me esperaba algo más. El solomillo muy rico pero poca cantidad, el risotto de vieiras justito y la ensalada suficiente. El sorbete de mojito estaba normal.

Las croquetas muy ricas, sobre todo la de queso. En general, todo fenomenal. Raciones buenas. El personal muy atento y amable.