Sukaldean Aitor Santamaría en San Sebastián

La comida estaba deliciosa y sabrosa, me dejó sin palabras, lo recomiendo para el próximo año primavera 2026, y definitivamente volveré.

El servicio , la experiencia y la comida fueron muy buenos. El restaurante vale totalmente el precio.

Esto fue excepcional, preparamos nuestro propio menú degustación a la carta, carne curada y barra de sushi. Mi marido le pidió al sumiller que le ofreciera una copa de vino para cada plato que habíamos elegido y todos fueron excelentes, en particular los riojanos. Nos dejaron tomarnos nuestro tiempo entre platos como pedimos y todo estaba perfecto, incluso el pan con mantequilla y aceites. Nos quedamos sorprendidos cuando recibimos la factura de que era tan barato dada la calidad del vino y la comida que habíamos disfrutado. Sin duda volveremos...

Muy rica la comida, atención impecable y presentación extraordinaria. Totalmente recomendable.

Disfrutamos mucho de nuestra estancia. El restaurante es agradable, está ubicado en una capilla en la zona del bar superior, lo que le da un toque especial. La comida es deliciosa, el personal es muy amable y habla euskera (lo cual se agradece mucho, ya que últimamente la hostelería parece haber dado más importancia a los idiomas extranjeros que al euskera). Una experiencia muy buena, un restaurante al que volveremos.

Recomiendo la experiencia en Sukaldean. Me gustó mucho tanto la comida como la atención. El sushi me sorprendió: una propuesta diferente, con un toque local muy interesante, adaptado a los gustos y productos de la gastronomía vasca. El resultado fue original y sabroso. La atención fue otro punto fuerte: natural, elegante y cercana, lo que hizo que toda la experiencia resultara aún más agradable. Además, los aperitivos y los petit fours añadieron un toque divertido y cuidado que siempre se agradece. Como único detalle a mejorar, el aire acondicionado estaba un poco fuerte, lo que en algunos momentos resultaba algo incómodo. Aun así, es un sitio al que sin duda volveré.

Estuve el otro día en el convento con unos amigos, y nos tomamos un par de cócteles muy ricos, alguno se agarró un pintxo y estaba bueno. Nos atendio Aitor, un chava muy majo y agradable.

Nos alojamos en el hotel y comimos y cenamos en el restaurante. La experiencia fue increíble. La comida es espectacular, el servicio, la atención al detalle. Un agradecimiento especial al sumiller, que fue muy experimentado y atento. Tuvimos menú a la carta para el almuerzo y el menú degustación para la cena. Recomendamos ambas opciones por igual.

Estuvimos 4 parejas ayer. UN 10 sin duda. Espectacular en general. La atencion del personal, el menu degustacion, el local..TODO. ZORIONAK!!!!

Cenamos de 10. El besugo espectacular.