SUBROSA CAFE en Madrid

26/04/2026: No soy fan de la "alta cocina" y detesto los ambientes demasiado snob, pero he de reconocer que me sorprendió y muy gratamente este restaurante. La comida, la fusión de sabores, el emplatado, me pareció todo espectacular y el trato del servicio muy, muy bueno. Cercanos, con explicaciones de cada plato y sobretodo explicando como comerlo, que en algunos casos vino muy bien. No es para ir a comer todos los dias pero la experiencia me parece del todo recomendable.

22/04/2026: Probamos los baos, las croquetas, la lasagna y el taco de pulpo. Los sabores sorprenden ! La única decepción fue el pan que nos ofrecieron, demasiado dulce para acompañar la comida. La explicación de los platos se ve estropeada por la musica alta