Lamian, España en Madrid

Hemos estado allí 3 veces durante nuestra estancia en Madrid, lo cual no sería así si no pensáramos que se come bastante bien y además tiene una muy buena relación calidad-precio en un entorno sin pretensiones y agradable.

Todo esta riquísimo , mejor servicio de los restaurantes chinos . Sus platos son muy creativos! Volveré sin duda!!

El restaurante Lamian ofrece una excepcional cocina fusión china, con un enfoque en platos tradicionales elaborados con maestría. Los dim sum son realmente increíbles, demostrando la maestría de la cocina con estos delicados clásicos. Los siumai estaban perfectamente cocinados al vapor con tierno relleno de cerdo y camarones, mientras que el hakaw lucía una envoltura translúcida y sedosa que envolvía camarones frescos y sabrosos. Los xiao long bao eran excepcionales: delicados dumplings de sopa con piel fina que rebosaban de un caldo sabroso y un relleno de cerdo bien sazonado. El tazón de fideos udon fue otro plato destacado, demostrando la capacidad del restaurante para fusionar a la perfección las influencias chinas y japonesas. Los fideos tenían una textura perfecta y el caldo era rico y satisfactorio, creando un plato reconfortante que complementa a la perfección los dim sum más elaborados. Es imprescindible reservar, ya que el restaurante es muy pequeño, lo que crea un ambiente íntimo, pero también implica una disponibilidad limitada de asientos. El espacio compacto realza la sensación de autenticidad, evocando los pequeños restaurantes especializados donde se originaron estos platos tradicionales. Lamian fusiona con éxito la cocina china y la fusión, manteniendo la autenticidad y la calidad que hacen de sus dim sum y fideos una experiencia excepcional. Su reducido tamaño realza el enfoque artesanal y preciso de su carta, cuidadosamente elaborada.

Nos encanta este restaurante, a nosotros y a todas las personas que traemos. El taco de pato está buenísimo, el wanton, la ternera… Y lo mejor es la calidad-precio. Muy recomendable

Excelente comida y sirven muy rápido

Que descubrimiento!! Todo riquisimo.

Restaurante fusión asiático que nos sorprendió gratamente. Una carta pequeña pero suficiente con amplitud de platos “curiosos”. Cada plato que nos traían nos sorprendía mas. El local es pequeño y está justo al lado de Plaza España, muy bien ambientado. Camareros buenos y amables. Por poner una pega es que fueron demasiado lentos entre plato y plato. Por lo de más genial. Repetiremos.

riquiiiiiiiiisiiiiiimooooo fuimos de casualidad, nos encantó lo que más nos gustó fueron los niguiris y el taco de pato mareado

Buena comida y buen servicio. Local sencillo, austero, diría yo, pero ahí se va a comer muy bien a buen precio. Nada más. Lo recomiendo.

La comida extraordinaria con su toque picante ( extra buena) comida de dioses y la atención espléndida Te lo recomiendo