Soluna Restaurant en Barcelona

Cene menu degustación festival y la comida estuvo deliciosa, riquísimo todo, fui previo a mi cumpleaños y todo el personal me canto Happy Birthday fue un ambiente muy calido y familiar. Repetire sin duda.

Un mediodía inolvidable en Soluna Tuve la suerte de disfrutar en Soluna y fue una experiencia profundamente cuidada en todos los sentidos. Desde el primer plato hasta el último postre, se nota una sensibilidad artística que va más allá de la cocina. La presentación de cada elaboración roza lo ceremonial, y los sabores están perfectamente equilibrados, con una clara influencia japonesa y un respeto absoluto por el producto. • La ostra con huevas de salmón y aceite de yuzu: elegante y fresca. • La gamba roja con caldo vertido en mesa: sutil, reconfortante, llena de matices. • El wagyu con berenjena glaseada: una combinación potente y reconfortante. • Los postres son pequeñas esculturas comestibles: uno con una mariposa de chocolate suspendida que casi daba pena romper, y otro más cálido, con capas de caramelo, helado y texturas contrastadas. Aunque era mediodía, el ambiente era íntimo, tranquilo, sin prisas. El ritmo del servicio estaba perfectamente medido y el trato fue impecable. Ideal para una comida especial, pausada y contemplativa. Volveré sin duda.

Únicamente hay opción de menu, uno mas largo y otro mas corto. Es poca cantidad, vinos el mas barato 28 euros (no los 23 de las reseñas de hace un año escaso). Sin avisar y sin saberlo en ningún caso , nos pusieron en barra, bastante justo con gente a “ tocar”, este detalle no nos gustó nada. El menú esta bueno, pero es ínfimo y los postres mejorables en nuestra opinión. Se nos cayó un mito.

Espectacular!!! El mejor japones de Barcelona!!!

Elegí este restaurante para celebrar un evento familiar, reservando con mucha antelación, y enseguida me encontré con un ambiente acogedor y a la vez muy profesional. Tras acordar un presupuesto con la dirección, dejamos que el chef nos preparara una experiencia, cuyos detalles solo descubrimos al sentarnos a comer. ¿Qué puedo decir? Cada detalle fue meticulosamente planificado, desde la bienvenida hasta la preparación de cada plato (15 en total), pasando por el impecable servicio. En cuanto al sabor, cada plato fue una experiencia nueva, una auténtica delicia, y nuestra experiencia en el restaurante (casi 3 horas) pasó casi sin darnos cuenta. Una vez más, felicito al chef, a la dirección y a todo el equipo, y recomiendo encarecidamente este restaurante a cualquiera que busque una experiencia única. Adjunto una foto de algunas de las delicias que tuvimos el placer de degustar. Gracias, y hasta la próxima.

Sin duda una experiencia súper recomendable, Estuvinos con amigos, pedimos el menu festival, todos los platos muy buenos, resalto el bogavante, la pizza de kokotza sorprende, muy buena!!, la cigala, la , gamba y wagyu, mejor dicho todos los platos muy muy buenos !! Para repetir.

No vale la pena enumerar las ocasiones en las que en hora y media puedes alucinar de manera tan tremenda. Solo ir y disfrutar!

La experiencia y la comida increíbles, pero no puedo dar más estrellas porque en uno de los platos había un trocito de estropajo y, aun habiéndoselo comentado a la camarera, no hicieron absolutamente nada para compensarlo. Dado que no es barato el restaurante, creo que no pueden tener este tipo de fallos.

Espectacular desde el principio hasta el final,no hay ningun plato que digas mal de el ,buenisimo todos, todo estaba cordinado limpio y super bien su gente muy atentos y amables, seguro que repetiremos

Soluna es un restaurante gastronómico de pescado y japonés situado en el centro de Barcelona, la principal ciudad de Cataluña. Vinimos aquí con unos amigos a degustar el menú gastronómico: excelente! Y también decidimos probar diferentes sakes: ¡también maravilloso! El personal era muy amable y cada plato era maravilloso: excelente decoración, mejor sabor: una mezcla entre la tradición japonesa, la comida mediterránea y la cocina moderna! Con algunos platos de marisco. ¡Fantástico! Muy recomendable para personas, que les gustan las cocinas del mundo. Top!