Soluna Restaurant en Barcelona

japonés pequeño , dispone de barra . No hay carta sino 2 menús degustación . Nosotros escogimos el SOLUNA del que añado fotos

Sorprendente, un menú excepcional, hay que diferenciar entre querer ir a un japonés o ir a comer sushi, nada que ver.

El equipo del chef Teppei Nii y su esposa Diana Chen brindan una experiencia completa, con trato cuidado al cliente, tienen 2 opciones de menú degustacion con productos de temporada muy bien elegidos y preparados con mimo. Nos sentamos en la barra y nos gustó mucho la experiencia, ver el trato y preparación de cada plato, la interacción del equipo y el modo meticuloso con el que llevan el servicio. Un lugar muy recomendado y para repetir.

Excelente comida, el wagyu increíble y los postres espectaculares. Un sitio tranquilo y elegante con un servicio fantástico.

Espectacular!! Merece la pena probarlo, todo y el precio. Gran combinacion de sabores y texturas. Productos de calidad suprema. La pizza brutal. No permite carta, solo menús cerrados. Muy buen servicio y ambiente

Totalmente recomendable, es un restaurante japonés ocidentalizado pero con una cocina muy auténtica y sorprendente.

La experiencia no podía haber sido mejor! Vinimos a cenar sin expectativas, y fue todo perfecto. Escogimos el menú Festival; y cada plato era una agradable sorpresa de sabores y texturas. El servicio, un 10; y el local muy acogedor. Muchas gracias!

Soluna, en el corazón del Eixample, ofrece una perfecta combinación entre la cocina japonesa y la mediterránea en un ambiente minimalista y acogedor. Su menú degustación es una celebración de la calidad y la innovación, creado por el chef Teppei Nii, quien ha trabajado de cerca con Hideki Matsuhisa en Koy Shunka. Los platos son verdaderas obras de arte, como el Caviar con vieira y kani, la ostra Gillardeau, y el tataki de bogavante con miso-shiru, que destacan por la frescura de sus ingredientes y la cuidadosa presentación. Entre los puntos más altos está el Wagyu A5 Ozaki de Miyazaki, que se ofrece como suplemento y añade una explosión de sabor a la experiencia. Soluna logra sorprender con su Pizza de kokotxa y el Gamba Temaki, que traen la esencia japonesa a la mesa con un toque de frescura mediterránea. Los postres son delicados y el prepostre agrega un cierre sutil. A pesar del precio algo elevado, la experiencia lo vale: es un tributo al sabor y a la creatividad que queda en la memoria.

Exquisito! Hicimos una reserva de última hora y fue una verdadera experiencia culinaria. El local es pequeño, con la barra de cocina en la entrada. Con 2 chefs y una persona en sala atendieron todas las mesas sin espera. El servicio en mesa muy eficiente y bien coordinado. La comida un espectáculo de sabores. Tomamos el menú corto Soluna añadiendo wagyu. Todo, sin excepción estaba exquisito. No cuento más, hay que ir.

Sin duda el mejor restaurante Japones / Fusion que estado. Local sobrio, elegante con cocina a la vista y una barra, que para mi es el sitio ideal para disfrutar de su excelente comida. Escogimos el menu corto y nos parecio suficiente. Cada plato que sirven es una maravilla, delicadeza, producto, sabor y textura, insuperable. Una gran experiencia a un precio que aunque no es barato, merece la pena. Buen servicio. Muy recomendable.