Soluna Restaurant en Barcelona

Totalmente recomendable, es un restaurante japonés ocidentalizado pero con una cocina muy auténtica y sorprendente.

La experiencia no podía haber sido mejor! Vinimos a cenar sin expectativas, y fue todo perfecto. Escogimos el menú Festival; y cada plato era una agradable sorpresa de sabores y texturas. El servicio, un 10; y el local muy acogedor. Muchas gracias!

Soluna, en el corazón del Eixample, ofrece una perfecta combinación entre la cocina japonesa y la mediterránea en un ambiente minimalista y acogedor. Su menú degustación es una celebración de la calidad y la innovación, creado por el chef Teppei Nii, quien ha trabajado de cerca con Hideki Matsuhisa en Koy Shunka. Los platos son verdaderas obras de arte, como el Caviar con vieira y kani, la ostra Gillardeau, y el tataki de bogavante con miso-shiru, que destacan por la frescura de sus ingredientes y la cuidadosa presentación. Entre los puntos más altos está el Wagyu A5 Ozaki de Miyazaki, que se ofrece como suplemento y añade una explosión de sabor a la experiencia. Soluna logra sorprender con su Pizza de kokotxa y el Gamba Temaki, que traen la esencia japonesa a la mesa con un toque de frescura mediterránea. Los postres son delicados y el prepostre agrega un cierre sutil. A pesar del precio algo elevado, la experiencia lo vale: es un tributo al sabor y a la creatividad que queda en la memoria.

Exquisito! Hicimos una reserva de última hora y fue una verdadera experiencia culinaria. El local es pequeño, con la barra de cocina en la entrada. Con 2 chefs y una persona en sala atendieron todas las mesas sin espera. El servicio en mesa muy eficiente y bien coordinado. La comida un espectáculo de sabores. Tomamos el menú corto Soluna añadiendo wagyu. Todo, sin excepción estaba exquisito. No cuento más, hay que ir.

Menú degustación muy bueno, recomendado!

Nos vamos muy contentos!!! Cada plato del menú nos iba sorprendiendo mas. Repetiremos seguro!!

Impecable en todos los sentidos. No cambiaría nada.

Es caro pero vale mucho la pena!

Me encantó la experiencia gastronómica aquí, la primera vez en la calle y me encantó. Cada plato está realmente lleno de sabores únicos. Me quedé fascinado. Tiene un ambiente agradable, los dueños son encantadores, las copas de vino son muy elegantes, una carta de vinos sencilla y agradable que combina con toda la comida. Comimos Corpinnat Rose local, que me pareció perfecto con la comida, luego comimos un Jura rojo. Ligero y elegante para el maridaje: menú degustación. Enhorabuena por Barcelona, ​​un lugar realmente especial.

Sin duda el mejor restaurante Japones / Fusion que estado. Local sobrio, elegante con cocina a la vista y una barra, que para mi es el sitio ideal para disfrutar de su excelente comida. Escogimos el menu corto y nos parecio suficiente. Cada plato que sirven es una maravilla, delicadeza, producto, sabor y textura, insuperable. Una gran experiencia a un precio que aunque no es barato, merece la pena. Buen servicio. Muy recomendable.