Solo De Croquetas en Madrid

03/01/2026: Una experiencia gastronomica espectacular con una "puesta en escena" y un trato fantástico.

30/12/2025: No sé ni por dónde empezar porque la experiencia en Gaytán fue única e inigualable. Desde el primer momento hasta el último, cada detalle estuvo cuidado al máximo, convirtiendo nuestra visita en algo verdaderamente especial. Optamos por el menú degustación Javier Aranda, y fue un viaje gastronómico extraordinario. Cada plato superaba al anterior, sorprendiendo con sabores, texturas y presentaciones impecables. Nos dejó completamente satisfechos, no solo por lo exquisito de la propuesta, sino por la dedicación y el cariño que se percibe en cada elaboración. La atención del personal fue impecable, con un trato cercano y atento en cada instante. Se nota la pasión y el esfuerzo por brindar una experiencia inolvidable. Un detalle que nos encantó fue que, al finalizar la comida, nos obsequiaron un menú impreso con la fecha y los platos que disfrutamos, un gesto que realmente apreciamos como recuerdo de esta experiencia. Y, por si fuera poco, tuvimos el honor de que el propio chef Javier Aranda se acercara a nuestra mesa con uno de los postres finales, haciendo que el momento fuera aún más especial. Agradecemos a todo el equipo de Gaytán por esta experiencia que sin duda repetiremos. Simplemente espectacular.