Smoked Room Dg en Madrid

8,5

Basado en 330 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

868
De 13.199
en Madrid
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De 396
Otras cocinas internacionales en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

tomate carne caviar trufa

El restaurante

Sus visitantes piden una mesa en para disfrutar de sus estupendas comidas, está muy cerca de Ríos Rosas, nos gusta mucho este restaurante por su céntrica ubicación.

Encontrarás que su carta es variada, la clave de la comida otras cocinas internacionales es su cocina, según los críticos, aquí se cocina muy bien.

Las buenas opiniones de este restaurante ha hecho que tenga una puntuación de 8.98, la relación calidad precio es la adecuada para un restaurante como este, el precio por persona no suele ser superior a los >100€, para tu comodidad, ofrecen diferentes tipos de pago.

Su comida es tan popular que siempre es mejor reservar.

Nos gusta su ambiente relajado y sencillo, las familias siempre lo eligen por su comida y sus instalaciones, vas a llevarte un buen recuerdo de este restaurante.

La puntuación media del local es de 8.98, podrás ver sus platos en las fotos que tienen en las redes sociales.

Puntuación y opiniones

Día inolvidable gracias a la experiencia culinaria más sublime de mi vida, sin duda, la cúspide del deleite gastronómico. El impecable plan de Dani, ejecutado a la perfección por Massi y su equipo, es una auténtica proeza. Debería estar a las puertas de la 3* como dictan sus fogones, si pusiésemos obviar el paseo hacía el baño compartido con Leña, que no es agradable. El nivel de cocina es tan excepcional que, al cruzar la puerta de salida, cada plato, cada sabor queda grabado en la memoria de manera mágica. La propuesta deMassi, con el humo como hilo conductor, se despliega ante nuestros ojos en la intimidad de una barra para seis comensales, donde el espectáculo de una alta cocina estrellada se vive en primera fila. Sin artificios ni trampas, solo el más puro placer para quien se sienta a disfrutar. Los vinos, seleccionados con maestría por Baselga, de los mejores en lo suyo, llevan la experiencia a una dimensión insuperable. Pero más allá de la cocina y el vino, lo que realmente hace esta experiencia sea única es el trato cercano y amable de todo el equipo, que nos permitió interactuar y aprender, añadiendo una calidez humana que redondeó la perfección. Gracias. En definitiva, el restaurante estrellado @michelinguide, más sobresaliente de Madrid ( sí, por encima del único 3* madrileño) una experiencia que supera cualquier expectativa. Gracias de nuevo, EQUIPAZO!
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12 Mayo 2025
10,0
Gran vibra y deliciosa comida! El escenario perfecto para una encantadora cena con amigos. Desde aperitivos hasta postres, este restaurante no decepcionó.
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10 Mayo 2025
10,0
Cena muy agradable con un servicio impecable y platos únicos. Cada plato (excepto uno del que hablaré más adelante) fue bellamente presentado y ejecutado por expertos. Hubo mucha influencia japonesa que disfrutamos y, sin embargo, el trato fue inesperado y encantador. Este fue el cuarto restaurante con estrella Michelin de nuestro viaje: dos de 3* en San Sebastián y un de 2* en Oxford. TBH, la comida en dos de ellos fue un poco decepcionante porque los platos eran muy predecibles. Smoked Room fue un soplo de aire fresco. El único plato que no disfruté fue, irónicamente, el pepino de mar que tenía muchas ganas de probar. El pepino de mar estaba bastante amargo y casi no lo termino; ¿Quizás el alcohol no se quemó adecuadamente? Afortunadamente la experiencia fue redimida por todo lo demás, incluido el brioche del principio y el limpiador del paladar. Disfrutamos sentados en el mostrador viendo la preparación de la comida en la cocina impecablemente organizada (todos los mangos de las cacerolas apuntaban en la misma dirección 😆). ¡Definitivamente vale la pena regresar!
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04 Mayo 2025
10,0
Toda la experiencia fue fenomenal. La comida era fantástica, el ambiente era genial, y la atención al detalle y el servicio eran muy impresionantes.
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27 Abril 2025
10,0
Smoked Room – Puro arte entre brasas Smoked Room no es simplemente un restaurante, es una declaración de intenciones. Con solo 14 comensales por servicio y dos estrellas Michelin en su joven trayectoria, ofrece una de las experiencias más intensas y refinadas que se pueden vivir en Madrid. La propuesta gira en torno al fuego, pero va mucho más allá de la brasa. Cada plato es una obra cuidadosamente construida, donde el humo aporta matices únicos sin eclipsar la pureza del producto. El menú degustación “Todo es humo” es un viaje lleno de contrastes, de técnica impecable y creatividad contenida. El espacio, sobrio y elegante, potencia la intimidad y la atención al detalle. El servicio es de una precisión absoluta, cálido pero profesional, siempre con el ritmo perfecto. Smoked Room es una experiencia sensorial total, pensada para quienes buscan algo diferente, emocional, casi ceremonial. No es solo una cena: es un ritual de alta cocina, donde el humo se convierte en lenguaje y en memoria. Imprescindible.
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17 Abril 2025
8,0
Fuimos un amigo y yo a probar el menú y todo muy muy top. Además la atención de Lenny fue de lo más agradable de la visita, muy crack. También la mujer que nos recomendaba los vinos, no me acuerdo del nombre, muy agradecidos a estas dos personas por el increíble trato. Lo recomiendo al 100%
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29 Marzo 2025
10,0
Excelente experiencia. La comida es algo distinto, superior y el ambiente y el servicio son inmejorables.
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21 Marzo 2025
10,0
Todo fue absolutamente increíble, la comida mejoró cada vez más con cada porción; el servicio fue impecable y el ambiente fue increíble. Solo un 10 sobre 10 en todos lados.
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15 Marzo 2025
10,0
Una experiencia gastronómica excepcional en la barra de Smoked Room. Con el joven chef Massi Delle Vedove al mando, cada plato ahumado sorprende por su técnica e innovación. El formato de barra permite disfrutar de cerca la ejecución impecable. Un imprescindible para los amantes de la alta cocina.
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04 Marzo 2025
10,0
SMOKED ROOM - DANI GARCIA - MADRID - ⭐️⭐️MICHELÍN. Uno de los restaurantes más interesantes del panorama internacional. El concepto de Dani García es sencillamente brutal, una mesa para 6 personas delante de la cocina donde predomina el fuego. 🔥 Con un menú degustación a la altura de dicho concepto y sus dos estrellas michelín , fue una experiència increïble, donde cada plato es mejor que el anterior y disfrutas de una manera increïble centrandose en los toques a humo y piezas tanto de pescado como carne maduradas . Platos a destacar. - Mero madurado 7 días , relleno de Panceta ahumada con alga nori. Acompañado de emulsión de algas, guisante lágrima y crujiente de su propia piel . Para llorar de lo bueno que está🐟. - Tomate nitro,esturión, crema raifort y caviar . Un clásico de DG . 🍅 - Hamachi, esencia de tomate a la brasa y yuzu. Pura potencia de sabor y textura. 🐟🍅🍋‍🟩. @danigarcia7 @smokedroom.dg @michelinguide @thebestchefawards #madrid #cocina #cook #chef #food #foodie #spain #comida #restaurant #gastronomia #gastronomic #michelin #michelinguide #thebestchef #thebest #madridcapital #estrellamichelin #andalucia #smoked #smokedroom
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18 Febrero 2025
10,0

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8,5
1088
Opiniones

Healthy Poke - Plenilunio

29/05/2025: Todo muy fresco la atención 10/10 eh ido por primera vez el chico muy amablemente me sugirió muy bien todo y me hice un crea tu poke excelente 👏 súper recomendado
23/05/2025: Excelente atención y muy amable Indry una chica atenta y servicial. Calidad y productos 100% frescos
8,5
1069
Opiniones

Healthy Poke - Plaza Castilla

22/05/2025: Muy bueno todo muy fresco 10 de 10 la atención excelente
14/05/2025: Muy buen servicio y muy rica la comida

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