Singular en Bilbao

19/10/2025: Los camareros encantadores y la comida increíble La tarta de queso lo mejor

13/10/2025: La atención en el restaurante fue excelente; las camareras fueron muy amables y contribuyeron a que la cena resultara más agradable. Aunque los postres tardaron un poco en llegar, el resto de los platos se sirvió en su debido tiempo. Sin embargo, la comida no estuvo al nivel del servicio. El “tartar de atún” se parecía más a una ensaladilla rusa que a un tartar propiamente dicho. El txangurro tenía un sabor agradable, pero la porción era demasiado pequeña. En cuanto a la chuleta, lamentablemente no tengo nada positivo que decir. El local es bonito y cuenta con un servicio excepcional, pero considero que los precios son elevados en relación con la cantidad y la calidad de los platos. Además, las raciones fueron tan justas que nos quedamos con hambre. Los postres, eso sí, fueron el punto más positivo de la cena: tanto su presentación como su sabor fueron excelentes.