Sidreria El Trasgu en Cardeñadijo

Muy buena comida, las carnes a la brasa estupendas y de buena calidad. A destacar de entrantes los riñones, la tortilla de bacalao y los quesos. También los canalones muy sabrosos. La atención por parte del personal fue muy buena y rápida. Precio medio acorde al producto y cantidad.

Buenísima tortilla de bacalao. Gambas al ajillo estupendas. Croquetas supongo que caseras o al menos lo parecían.

Un sitio que de fuera no te imaginas el interior. Un sitio precioso, acojedor .El servicio es excelente. Todos los camareros comunican entre ellos mismo si no es su mesa. La comida una delicia. El precio puede parecer caro pero para mi fue justificado. Lo recomiendo y por mi parte pienso voler.🥰

Reservamos con poca antelación e hicieron lo posible por atendernos, los camareros muy agradables y sus recomendaciones fueron muy acertadas. Comimos muy bien, el chuletón buenísimo. De postre brownie casero que estaba de muerte

El mejor sitio de Burgos para comer un buen txuletón! Sin duda la calidad de la comida es muy buena, lo único malo que es un lugar con mucho ruido y humo.

Hemos comido muy bien y la atención ha sido 👌

Sitio con encanto con un muy buen servicio de bar y un servicio aún mejor de restaurante. Comida de calidad y buen trato al cliente.

Servicio excelente y muy atentos. La chuleta muy recomendable y la ensalada con pimientos espectacular.

Muy buena comida, atención rápida y muy amable. Disponen de menú del día de muy buena calidad.

Donde dormimos? Pues en un Airbnb en Cardeñadijo, un pequeño pueblo a 2 minutos en coche de Burgos, que desde ahí nos íbamos moviendo de un lado hacia otro, que paseando por el pueblo, que es pequeño , nos encontramos con Rest. Trasgu, ante tanta hora de viaje y era un día laboral nos metimos en él, no había casi nadie y para nuestra sorpresa descubrimos un sitio que recomendamos al 100%. Ese olor a brasa que invade el salón te pide un chuletón, pero no, nos decantamos por: 1: Solomillo de vaca con hígado fresco de pato 2: Aguacate a la brasa con tartar de atún y tomate rosa 3: Canelones de solomillo trufado con parmesano 4: pongo la foto del chuletón de vaca vieja de 1,4kg oreándose para la mesa de al lado que estuve a punto de unirme para ayudarlos, hay que ser buena persona 😉 Decir que disponen de menús, un amplio salón y un personal siempre atentos a cualquier cosa. Para fines de semana se recomienda reservar, que lo pudimos comprobar más adelante. #aquisecomedpm