Sidreria El Molinon en Valencia

23/01/2026: Sitio muy muy recomendable. El trato tanto del gerente como del servicio muy bueno y la comida mucho mejor

15/01/2026: No me entusiasma mucho este lugar. Lo elegimos por la cocina vasca y el filete, pero resultó ser una decepción. Llegamos a las 20:45, la opción más temprana. El maître nos dio la bienvenida, nos dio algunas sugerencias y ahí terminó el servicio. Había un menú 🥩 en la mesa, pero para el resto del menú hay que visitar su página web sin código QR. Optamos por las Croquetas Caseras Ibéricas, que estaban deliciosas, y la Txistorra de Navarra, imprescindible en un restaurante vasco. El Clandestino (chuletón) tenía buena carne, pero aún estaba frío por dentro. Me gusta la carne poco hecha, pero hay que derretir la grasa. Como el plato estaba muy caliente, pudimos calentar el filete nosotros mismos a nuestro gusto. Esto no es lo habitual cuando se paga por carne de primera calidad. El servicio fue inexistente. Nos dejaron en silencio sin tiempo para comentar nada o simplemente para decir "disfruten de su comida". Cuando recibimos la cuenta, nos dimos cuenta de que nos habían cobrado el Pan con Servicio Mesa y las Fritas, aunque no las habíamos pedido. (¡Ni recibimos ningún servicio! 🥁) Estos costos adicionales no estaban mencionados en el menú ni en la página web. Para su información, es necesario llamar para reservar, ya que no se pueden reservar en línea.