Sidreria Aginaga Sagardotegia en Usurbil

Centollo bueno pedimos 4 para nueve personas.La tortilla buenísima.Los tacos de bacalao lo mismo.4 chuletas de campeonato, postre y la sidra este año está muy buena(como siempre).Fuera estaba lloviendo y dentro se agradecía las lámparas de calefacción que han puesto a la par de las mesas en el techo.MUY BIEN.Seguir así Patxi y compañía.

El templo del centollo (38€ y previsto para 4 personas). Resto sidrería tradicional, con un tipo gritando "txotx" como debe hacerse, y resto de menú el habitual. A destacar la generosa ración de tortilla, y una txuleta correcta. Queso del bueno, membrillo, nueces, teja y cigarrillo. Quizás el precio es superior al habitual, y ojo con la carretera, porque está en el medio de la nada y por la noche hay que andar con mil ojos!

Sidreria no muy grande pero de gran nivel.

Todo muy bueno , el centollo espectacular , la tortilla de bacalao muy jugosa y la txuleta de 10 , las sidras de matices variados para todos los gustos. Recomendable reservar con antelación sobre todo si se quiere disfrutar del centollo. Preferible subir desde Aginaga , el camino por Igeldo es horroroso.

DECEPCIÓN. Resumo: 16 personas y van poniendo todo para cada 4 personas. Del mismo tamaño que si fuese para tres por no decir cada 2. Tortilla escasa, bacalao una porción por persona, fino y en busca de las patatas que costaba encontrar. Chuleton uno para cada 4 de 1kl aprox. De vergüenza. Lo normal seria uno para dos o como mucho uno para cada 3.es decir en lugar de los 4 que nos pusieron deberían haber sido 5 o 6. Así que les pedimos el quinto y como no, nos lo cobraron. Pero llega el postre y nos encontramos con dos tejas y dos canutillos para 4 ( ni un canutillo por persona,) un trozo de membrillo que da vergüenza dividirlo al igual que el pastel Vasco. Todo por el modico precio de 71.50 por persona: centolla + trozo pequeño de tortilla+ trozo pequeño y fino de bacalao en salsa + un trozo de Txuleton+ media teja, medio canutillo y el poquito membrillo. Eso si, muy pegaditos todos. Casi pidiendo turno para cortar el Txuleton En fin hasta siempre.

Acabamos de comer en la sidrería, no habíamos estado nunca y la verdad que nos llevamos un buen recuerdo, nos a gustado todo el centollo la tortilla espectacular y la txuleta ideal en su punto, e de decir y recalcar la atención recibida por nuestra camarera Ana,seguro que volveremos!!! Gracias