Sibuya Urban Sushi Bar - Pontevedra en Pontevedra

Restaurante muy agradable con primera calidad y servicio. Estuvimos allí justo a las 20.30h y nos dieron una bienvenida muy amable. El interior es muy bonito y está amueblado con un alto nivel. El servicio fue muy rápido y amable. Las damas también hablaban muy bien inglés. Tuvimos la combinación top 25. Una buena opción para probar diferentes variedades. Primero estaba el edamame, lamentablemente frío. Muy recomendable este restaurante si quieres darte un capricho y apreciar el buen sushi.

¡Una experiencia fantástica, un servicio amable y unos rollos originales! ¡Me encantó!

El lugar es precioso, relajante, buen hambiente, la comida está muy bien sobre todo el sushi flameado, y los camareros sherlyn y thibaut un encanto

La comida estaba muy buena y el sitio era bonito. Los platos llegaron rápido y los chefs y el personal muy educado. Dejan en la mesa una frase personalizada me parece un bonito detalle. Volveré

Al igual que la primera vez me encantó está última me decepcionó. Tengo la sensación de perdida de calidad e identidad, eso sí los precios siguen siendo altos

Nunca defrauda. Mucha variedad y todo muy bueno y a buen precio.

Sibuya Urban Bar es una cadena de restaurantes de inspiración japonesa que ha ganado popularidad en España, incluyendo su ubicación en Pontevedra. Aquí te presento una reseña detallada: Concepto y ambiente: Inspiración japonesa: Sibuya se inspira en la vibrante cultura urbana de Tokio, especialmente en el famoso cruce de Shibuya. El diseño de los locales busca recrear esa atmósfera moderna y dinámica, con una estética cuidada y actual. Ambiente urbano y moderno: El ambiente es generalmente animado y juvenil, ideal para disfrutar de una comida informal con amigos o en pareja. La música y la iluminación contribuyen a crear una atmósfera relajada y agradable. Gastronomía: Sushi y cocina japonesa: La carta se centra en el sushi, con una amplia variedad de nigiris, makis, uramakis y otros platos clásicos. También ofrecen otras opciones de cocina japonesa, como gyozas, baos y tempuras. Fusión y creatividad: Sibuya se caracteriza por su enfoque creativo y su fusión de sabores, incorporando ingredientes y técnicas occidentales a la cocina japonesa. Esto se refleja en sus uramakis especiales, que combinan ingredientes como pollo, mozzarella y cebolla frita. Calidad de los ingredientes: La cadena se esfuerza por utilizar ingredientes frescos y de calidad, especialmente en sus platos de pescado crudo. La presentación de los platos es muy cuidada. Servicio: Atención al cliente: El personal suele ser amable y atento, dispuesto a asesorar a los clientes y recomendar platos. En general, el servicio es rápido y eficiente. Experiencia: En algunos de sus platos, realizan el flameado delante del cliente, creando un pequeño espectaculo, que es de agradecer. Puntos a considerar: Precio: Aunque la relación calidad-precio es buena, Sibuya no es un restaurante de bajo coste. Los precios pueden ser un poco elevados para algunos presupuestos. Nivel de ruido: En horas punta, el nivel de ruido en el local puede ser alto, lo que dificulta la conversación. Popularidad: Debido a su popularidad, es recomendable reservar mesa con antelación, especialmente los fines de semana. En resumen: Sibuya Urban Bar es una excelente opción para disfrutar de sushi y cocina japonesa de calidad en un ambiente moderno y animado. Su enfoque creativo y su atención al cliente lo convierten en una experiencia gastronómica recomendable.

Uno de los mejores sushis que he probado en España. Está a la altura de los de alta gama de Barcelona por un precio mucho más asequible. Quedé encantada. Además, los camareros muy atentos con un servicio muy cordial. Un 10.

En comparación con otros locales de Pontevedra en los que puedes comer sushi es más caro, pero ya mismo la calidad de los ingredientes les da mil vueltas. Pedimos las gyozas que estaban riquísimas, una bandeja de 24 piezas y el cóctel con jengibre (este último un 10)

Bien, como todas las franquicias, comida y salsas ricas, sitio acogedor, personal amable ,mejor reservar a veces se llena.