Sibuya Urban Sushi Bar - Ibiza en Madrid

8,7

Basado en 5.540 opiniones encontradas en 3 webs


tendencia

590
De 13.249
en Madrid
25
De 260
de cocina Japonesa en Madrid

El restaurante

Una cuidada y estudiada decoración hacen que los restaurantes Sibuya Urban Sushi Bar sean el lugar perfecto para degustar cocina japonesa y vivir una experiencia única, basada en una cocina de lujo a precios asequibles con un ticket medio muy razonable. Los locales SIBUYA son lugares especiales, diseñados con elementos naturales y cálidos, que ofrecen al cliente un espacio acogedor, lleno de detalles, que convierten la degustación de sushi y otras especialidades de la carta en un momento perfecto para el relax y el disfrute. Sibuya propone un nuevo concepto de sushi, valiente y original, basado en una carta con matices diferentes a los de un restaurante japonés tradicional con unas recetas de sushi innovadoras que entusiasman al cliente.
Horario
  • lunes: 13:15-16:00, 20:00-23:15
  • martes: 13:15-16:00, 20:00-23:15
  • miércoles: 13:15-16:00, 20:00-23:15
  • jueves: 13:15-16:00, 20:00-23:15
  • viernes: 13:15-16:00, 20:00-0:00
  • sábado: 13:15-0:00
  • domingo: 13:15-23:15

Puntuación y opiniones

Comida muy buena, sin embargo tuvimos 2 horas de espera para que nos pusieran el combo. Quizás no recomendable para grupos grandes…por lo demás genial
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06 Febrero 2026
6,0
Todo super, la atención muy buena y cordial. Volveré seguro.
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05 Febrero 2026
8,0
Lo visité por primera vez este fin de semana y, cuando pedimos el primer plato, que fue uramaki, nos informaron después de que los siguientes tardarían alrededor de 40 minutos en llegar porque el local estaba lleno. Sinceramente, es algo que no entiendo por qué sucede y no es la primera vez, ya que casi no fuimos por los comentarios sobre la demora, y efectivamente la espera es muy larga. Sugiero que revisen esto y el funcionamiento del servicio, porque realmente no dan ganas de volver. Incluso el sabor de la comida empieza a volverse agridulce, por no decir malo, con tanta espera: se pierde totalmente la ganas de comer y de estar allí. Solo no nos fuimos porque en Madrid, un sábado a las 14 h, es prácticamente imposible encontrar sitio, y teníamos muchas ganas de conocer el espacio. En fin, revísenlo.
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03 Febrero 2026
6,0
Todo muy rico la atención por parte de Elias impecable
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03 Febrero 2026
10,0
Muy rico, el servicio de Vanessa muy bueno. Volveré pronto
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03 Febrero 2026
10,0
Todo deliciosoooo! Excelente atención de Vanessa y un lugar super Cozy y agradable para conversar, tomar algo y comer MUY rico!
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03 Febrero 2026
10,0
Todo perfecto. Y Elías me atendió fenomenal.
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02 Febrero 2026
10,0
Especial mención a Ramón que nos atendió con amabilidad, profesionalidad y supo sobrellevar circunstancias ajenas a él de una forma impecable haciéndonos sentir muy confortables
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02 Febrero 2026
10,0
La comida fenomenal, y el trato a la hora de comer muy bien. Lo único negativo fue que les solicité que me llamaran a un taxi y la respuesta de la encargada fue un no. Nunca me había pasado en ningún restaurante.
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06 Octubre 2025
8,0
Está bien para la calidad que tiene. A pesar de ser una franquicia , puedes disfrutar de platos más que correctos. Calidad - precio perfecto.
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13 Agosto 2025
8,0

Restaurantes similares en Madrid

8,6
4743
Opiniones

Ichiban

01/02/2026: Estupendo sitio de plancha Teppanyaki. La decoración y ambiente son muy chulos. El servicio muy atento y amable. La cocina muy rica. Tomamos menús cerrados (cincuenta y pico por persona con postre incluido) que estaban muy ricos. Los niños lo fliparon y encantados con el momento en el que tienes que cazar al vuelo un trozo de tortilla que te lanza el cocinero. Divertido y rico. Todo bien.
25/01/2026: Producto de primera calidad y atención espectacular que se nota desde el primer momento que entras al restaurante. Me lo recomendó un amigo y fuimos a cenar entre semana. La experiencia Tepanyaki espectacular Sin lugar a dudas un sitio espectacular al que volveré
8,7
3613
Opiniones

Naomi

31/01/2026: Me gustó, comida rica, 66€/pax con 2 botellas de vino. Únicamente pongo 4* en el servicio porque no me gustan los turnos, y por no tener postres japoneses. Supongo que para evitar sobremesas. Para repetir.
26/01/2026: Llevaba mucho tiempo queriendo ir a este japonés, no está mal pero tenía las expectativas más altas. Me habían dicho que era un auténtico restaurante japonés, y no lo dudo, pero he vuelto hace unos meses en Japón y este restaurante me ha parecido como cualquier restaurante que hay en España. No he notado nada en especial como esperaba. En general la comida está rica, aunque no hay postres japoneses… la atención es buena y el servicio también. Es un sitio pequeño y hay que reservar y como buenos japoneses (ahí si note la autenticidad), son muy estrictos con los turnos y cada turno empiezan todas las mesas a la vez, por lo que hay que esperar en la calle si llegas antes de tiempo.

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Cómo llegar al restaurante

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