Sibuya Urban Sushi Bar - Cdad. Lineal en Madrid

Fuimos 3 personas y pedimos 4 platos, todo bien y muy ricos pedimos el carnal, el sibuya flameado, tiras de pollo y otro roll que no recuerdo pero demoraron demasiado en traer el último plato sin exagerar habrá pasado alrededor de 30 min de espera…

Uno de los sitios con mejor sushi al que he ido en Madrid. Es un sitio modesto y sencillo en el barrio de prosperidad ( personalmente me gustan los sitios así), pero con un sushi con calidad muy superior a muchos sitios de “moda”. Además, la presentación es espectacular y el personal es muy amable.

Estuvimos comiendo hace unos días. La comida rica. La atención de José Ángel sobresaliente

Excelente sitio para comer Sushi y compartir un buen vino

He ido varias veces allí y la verdad que todo genial. Es un acierto siempre. Atención muy buena y servicio fenomenal. Recomiendo 100%

Fuimos a comer el sabado 05 de abril y la experiencia fue de 10. Éramos 4 de los cuales 3 ya habían comido bastantes veces sushi pero yo era mi primera vez dándole una oportunidad. Para mí desgracia muchos de los platos podían contener trazas de cacahuete y yo al ser alérgica pues no me quería arriesgar pero la camarera súper simpática y atenta desde el primer momento me recomendó varios platos para pedir y finalmente opte por el yakitori y el uramaki terremoto y todo estaba buenísimo y sin problemas por la alergia. Mis amigos pidieron sibuya flamed, un crab bao, un katsu bao, un uramaki salmon avocado, un uramaki underground, niguiri mantequilla y niguiri salmon. De postre cogimos un mochi de cada sabor. Todo eso junto con una botella de vino y una cerveza fueron a 28,8€ por persona. La verdad que calidad precio increíble, comida muy buena y la atención inmejorable. Repetiremos seguro

Teníamos pendiente comer en un Sibuya, y la elección fue la más acertada. Las gyozas de pollo y boletus (aunque la salsa no nos gustó). El sake Sibuya, nos sorprendió, unos rollitos de salmón que estaban para chuparse los dedos. Si quieres probar unos canelones distintos y utópicos, pide el Smoke Roll, que aunque esté en el apartado de hot fire, NO pican nada (yo soy intolerante al picante y pude comerlos). De uramakis pedimos el Carpe Diem y el terremoto, pero tienen opciones de combos de sushi para todos los gustos. Nos atendió Jose Ángel, muy amable y profesional. El establecimiento está en el patio exterior del centro comercial, y un GRAN INCONVENIENTE, es que para ir al wc, tienes que acceder al centro comercial, ya que en el interior del restaurante no hay. Si os gusta el vino semidulce, no podéis iros sin probar “esencia 27”, vino dulce que tienen y el cual es mejor pedir la botella entera, antes que copas (en el caso que seáis cuatro personas como nosotras).

Soy bastante asidua a los restaurantes Sibuya, en este no había estado nunca, hoy el servicio pésimo, 2 camareros para todo el restaurante, muy lentos entre platos y después de estar 15' esperando al siguiente plato no lo tenían apuntado. Hacia un poco calor y la solución fue abrir las ventanas 😅

Cena muy agradable con amigos buena comida y un gran servicio de Jose. Todo genial: buen sushi fresco y rico…………………::..

La comida es excelente y el local muy acogedor. Muy bien atendidos por José Ángel , nuestro camarero. Volveré Muchas gracias!!!