Shôko Barcelona en Barcelona

14/03/2026: En conjunto, me pareció correcto, sin destacar para bien ni para mal. El personal es amable. El ritmo al que van trayendo los platillos es bastante rápido, por lo que tenía la sensación de tener que comer a buen ritmo para tener espacio en la mesa para los platos. El precio es el normal para un bufete. Lo que más me gustó es no tener que levantarte si no que te lo vayan trayendo todo a la mesa. Puedes repetir tanto como estés dispuesto a comer....

12/03/2026: Las reseñas de 5 estrellas me hacen pensar que el sabor de la cocina japonesa/asiática oriental es cuestionable. ¡Kyoka solía ser mucho mejor! Vivo cerca y como aquí con frecuencia. La calidad de la comida no se parece en nada a la de hace dos años. El sushi tiene una textura plástica y se nota que no está fresco; el nigiri de salmón venía sobre un triste pegote de arroz crudo, ¡y el sashimi estaba congelado! Literalmente congelado, y se puede ver la escarcha saliendo del atún en la foto. Cuando se lo comenté al camarero, me respondió con un "así son las cosas", y al ver que rechacé su explicación, cambió su respuesta a algo así como "es que se nos acabó y la nueva tanda aún no está lista". Entiendo que esto no es Europa occidental, pero una cadena del tamaño de Kyoka debería ofrecer un servicio y una comida mucho mejores. Kyoka sigue siendo una opción aceptable y volveré, pero realmente espero que alguien del equipo directivo revise esto y mejore un poco los estándares.