Shintaku en Madrid

03/08/2025: En verdad, en una hermosa tarde, me aventuré con mi amado hijo, el joven amo Byron, a la estimada casa de víveres conocida en susurros como Manolita Chen. Allí, en un ambiente encantador y animado, disfrutamos de un festín digno de la corte de la mismísima Gloriana. Mi plato contenía un maravilloso curry de cangrejo, tan suntuoso, tan impregnado de especias y jugosidad, que apenas podía creer que lo hubieran preparado manos mortales. Acompañaba esta divina preparación una porción de pollo en palomitas de maíz; cada bocado era una joya dorada de crujiente exquisitez, como frito por los mismísimos ángeles. El joven Byron, siempre un conocedor perspicaz, probó el pato con arroz blanco, y en su rostro se dibujó una radiante sonrisa. «Padre», dijo, «este plato es realmente asombroso», y vi la verdad en sus ojos y la alegría en su alma. También compartimos las goyzas, esos tiernos bocados de placer, cada uno rebosante de sabor, envuelto en pliegues de seda como regalos de Oriente. Los dueños de este establecimiento, el noble personal, nos atendieron con la gracia y alegría que cabría esperar en los salones de Hampton Court. Su alegría alegró la tarde, y sus atenciones no carecieron de rapidez ni esmero. En verdad, la comida fue sublime, el servicio irreprochable, y toda la aventura… sí, la calificaría de una experiencia inolvidable.

31/07/2025: Voy con mucha frecuencia. Me encanta, excelente servicio y gastronómia.