SHINKŌ JAPANESE RESTAURANT en Valencia

8,7

Basado en 286 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

195
De 6.374
en Valencia
3
De 91
de cocina Japonesa en Valencia

Los clientes comentan sus platos de...

sushi anguila arroz ensalada

Puntuación y opiniones

Todo de muy buena calidad, raciones razonables y muy ricas. Especialmente el tartar mixto está de muerte.
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17 Octubre 2025
10,0
Un lugar muy fresco y atmosférico con comida deliciosa🥰Si quieres panecillos muy sabrosos y frescos, debes visitar este lugar❤️ Un agradecimiento especial a la chica, ella fue muy amable, también cocinó.🤗
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18 Septiembre 2025
10,0
Llevábamos un tiempo en Valencia, probando la amplia oferta gastronómica que ofrece la ciudad. Admito que Shinko no nos había llamado la atención, pero un día, sin previo aviso, nos encontramos aquí y no podíamos irnos sin una nota de agradecimiento. El ambiente, el servicio, la comida, el nigiri de Anguila con foie al final... ¿dije servicio? En fin, el servicio de esta noche se refirió a Patricia, y esta noche Patricia convirtió una gran comida en algo verdaderamente memorable, ¡y solo podemos darle las gracias y celebrar este gran momento! ¡Gracias!
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03 Septiembre 2025
10,0
Servicio exquisito y comida muy buena
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30 Agosto 2025
10,0
Recomendable. Comida muy rica y trato muy bueno. Los bocaditos caribeños espectaculares
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30 Agosto 2025
10,0
Es la primera vez que salgo a cenar sola y me ha encantado, el sitio es muy chulo y acogedor, el shushi estaba riquísimo y lo mejor ha sido el personal. Patricia me ha aconsejado y según lo que le he dicho que más o menos me gusta .. ha sido ella quien ha elegido mi cena !! Estaba todo riquísimo y ella ha sido un encanto ! Gracias Patricia eres encantadora
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26 Agosto 2025
10,0
Muy bueno el sushi!! Lo único que no me gustó mucho fue que el chico de la cocina que creo q se llama pito me miraba mucho pero de resto todo genial!!
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23 Agosto 2025
10,0
Experiencia de 10! Lo recomiendo 100% si venís a Valencia y os gusta el sushi es un sitio que tenéis que venir. Patricia nos atendió increíble, agradable y súper simpática. Nos sugirió algunas cosas y estaban increíbles. Sin duda un lugar que volveremos.
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23 Agosto 2025
10,0
Ayer he descubierto este lugar y he quedado fascinada con las proposiciones y el menú que tienen. Hemos pedido tres entrantes y dos sushis diferentes y no he podido decidir cuál de todos me ha gustado más porque todo estaba simplemente exquisito, sin duda volvería a venir, he encontrado finalmente mi lugar favorito de sushi en Valencia. El personal y la atención ha sido igualmente excelente. Añadido a esto, los precios son muy buenos. Sin duda recomendable!
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05 Agosto 2025
10,0
La primera vez que fuimos, hace ya unos dos años, lo hicimos sin espectativas ya que no vivimos en una zona de restaurantes, más bien de bares. Nos gusta mucho la comida japonesa pero nunca nos decidíamos a ir. Un día entre semana surgió la ocasión y desde entonces, hasta hoy. Vamos si tenemos algo que celebrar bien en pareja, bien en familia, o alguna noche que nos apetece salir a cenar fuera. El trato es muy amable, profesional y el ambiente es acogedor. La carta es muy variada y siempre sorprende con platos nuevos y a cual mejor. La cocina es fantástica. Por otro lado, tengo varias alergias alimentarias y siempre adaptan los platos, un detalle muy humano. Pocos sitios lo hacen. Anoche cenamos en una sede nueva que han abierto en Ruzafa y, fantástico, como siempre.
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11 Mayo 2025
10,0

Restaurantes similares en Valencia

8,7
330
Opiniones

Kaido Sushi Bar

14/10/2025: Estás en Japón. Solo 10 asientos, 2 camareros y 5 chefs a tu servicio. La estrella es el chef principal, por supuesto. Quedas hipnotizado por sus cortes. Unos 15 platos en total. Menú 140 € y vino 10 € por copa. Vale la pena. Es una experiencia de otro nivel. Para probar una y otra vez.
13/10/2025: La calidad del producto, la técnica y el concepto son estupendos. Sin embargo, y pretendiendo que esta sea una crítica constructiva, hay varios aspectos que no nos gustaron y que hacen que, de momento, no podamos recomendar la experiencia. En primer lugar, el ritmo del pase es demasiado acelerado. Dada la cantidad de platos que componen el menú (20 en total) deberían reducir la velocidad a la que se sirven los platos. Este ritmo 'acelerado' se siente hasta que llega la hora en la que consideran que los comensales debemos dejar la mesa. Nunca nos había pasado, pero, en este caso, el responsable de sala retiró nuestra botella de vino sin pedirnos permiso. Tuvimos que reclamarla para que nos sirviera después de la cena. En segundo lugar, al llegar este punto (sobre las 23.00 h.), sin solicitarlo, traen la cuenta. Podríamos verlo como una amable invitación a modo de "por favor, abandonen el local". El caso es que se siente una prisa inusitada por parte del personal por acabar el trabajo. Sábado por la noche y 400 euros de tíquet por nuestra parte bien merecen no solo una cena relajada, sino una pausa para una breve sobremesa. Finalmente, el hecho de que con el importe mencionado, te animen a dar propina, datáfono en mano, nos pareció poco acertado. En definitiva, son detalles (muy importantes) que nunca hemos visto en otros estrella Michelin que hemos visitado. Espero que los responsables de Kaido tomen nota de estas sugerencias y que con ello contribuyamos a que este original restaurante avance en el camino hacia la excelencia.
8,8
3623
Opiniones

Manaw

19/10/2025: Espectacular... cocina con criterio, buen gusto y convinación de aromas y sabores difíciles de encontrar. Felicidades
19/10/2025: Un lugar excelente para cenar, con una propuesta de cocina fusión realmente deliciosa.Me encantan los nigiris-probablemente los mejores de Valencia. También disfruto mucho del ceviche y los tártaros.Los postres son riquísimos. No bebo alcohol, pero siempre veo que la gente pide cócteles muy bonitos y elaborados. La cocina abierta y el servicio amable hacen que la experiencia sea aún más agradable😇 Lo recomiendo para una cena agradable, en pareja, con amigos o incluso con niños. Siempre hay un ambiente muy agradable y un público encantador😌

Cómo llegar al restaurante

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