Santagloria - Polo Medina, 1 en Murcia

10/02/2025: Embutidos artesanales de buey murciano levantino. Todo elaborado con pasión y respeto por las raíces murcianas. Sabores intensos, únicos, y 100% auténticos. Disfruta del arte y la perfección en cada detalle mientras el protagonista del plato cobra vida ante tus ojos. Visita el restaurante El Portillo. Para empezar nos decantamos por embutidos artesanales de buey murciano levantino. Está compuesto de salchichón, chorizo y sobrasada. ¡Buenísimo! Al igual que las croqueta de col murciana con chocolate blanco y las croquetas caseras de estofado de vaca. Otro de los platos fuertes junto a las carnes, es el arroz. Unos arroces donde la conjugación de la huerta y la carne provocan una conexión espectacular entre las verduras a la parrilla y la carne. Fondo de verduras asadas, los huesos de chuleteros braseados, culminado con una chuleta de vaca a la parrilla hacen de este plato el más buscado por los fieles arroceros. en nuestro caso ¡vaya si disfrutamos! con el arroz seco y fino de vaca vieja a la parrilla. Y no se queda atrás el momento del postre. En nuestro caso conocimos el paraíso con unas milhojas árabes de crema especiada y pistachos en almíbar de agua de rosas y una tarta de queso camembert al horno. La oferta culinaria del Portillo cambia y evoluciona constantemente con las estaciones. De ahí que es recomendable tener en cuenta el menú de degustación y a la carta, donde se pueden degustar platos icónicos y nuevas creaciones.

09/02/2025: Cada vez que vamos es una experiencia única, nos encanta✨