Santagloria - Bassegoda, 56 en Barcelona

23/10/2025: Optamos por el menú degustación de Mae, que resultó ser más que suficiente. El comienzo estuvo muy bien, pero algunos de los últimos platos (como los puerros y la lubina) podrían haberse eliminado fácilmente de la carta. Después de la primera botella, el restaurante descubrió que se habían quedado sin Corpinnat, lo cual nos pareció bastante extraño para un restaurante con estrella Michelin en Barcelona. Sería útil dejar la carta en la mesa, ya que los platos suelen ser bastante complejos y los camareros hablan inglés con un acento marcado (como es habitual en otros restaurantes de alta cocina de Cataluña), lo que a veces puede hacer que uno se quede con la duda de qué está comiendo.

19/10/2025: Restaurante muy recomendable . Menús degustación muy sugestivos de cocina de fusión. Servicio súper profesional