Sala de Despiece en Madrid

7,7

Basado en 7.198 opiniones encontradas en 3 webs


tendencia

3.197
De 13.248
en Madrid
93
De 330
de cocina Tapas en Madrid

El restaurante

Este restaurante se recomienda por su cocina, el restaurante está próximo de Almagro, su ubicación es inmejorable.

La amplitud de su carta es la justa y necesaria para un restaurante de este estilo, su cocina es tapas, los críticos lo alaban por sus platos de carne.

Valorando su cocina, el personal, la decoración y ubicación, este restaurante ha sacado una puntuación de 7.93, no te dolerá el bolsillo si decides venir, sus precios no son más elevados de la media, en el restaurante aceptan pagos con tarjeta y en efectivo.

Si no quieres quedarte sin mesa, siempre es mejor reservar.

Tiene una decoración cuidada y hogareña, es el lugar adecuado para venir con niños, no pararás de recomendarlo a todos tus allegados.

El servicio, el precio, el ambiente y su cocina han sido puntuados con un 7.93, si quieres ver detalladamente la fotos de sus platos metete en el instagram del restaurante.

Horario
  • lunes: 13:30-16:30, 20:00-23:30
  • martes: 13:30-16:30, 20:00-23:30
  • miércoles: 13:30-16:30, 20:00-23:30
  • jueves: 13:30-16:30, 20:00-23:30
  • viernes: 13:00-16:30, 20:00-23:30
  • sábado: 13:00-16:30, 20:00-23:30
  • domingo: 13:00-16:30, 20:00-23:30

Puntuación y opiniones

El servicio y la comida de máxima calidad. David nos atendió genial, volveremos!!!!
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01 Marzo 2026
10,0
La comida fue de un nivel excepcional; todo fue refinado, preciso y exquisitamente ejecutado. El servicio fue excelente: atento, profesional y eficiente durante toda la experiencia. La alcachofa estaba excepcional, y el "Rolex" (huevo con hígado de ganso sobre pan) fue el protagonista absoluto, sin duda el plato estrella de la comida. Una experiencia gastronómica fantástica en general, muy recomendable.
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01 Marzo 2026
10,0
De las propuestas más originales de Madrid y con muy buena relación calidad/precio. Carta que detalla procedencia y preparación de cada plato. La mayoría de ellos acabados en mesa. Imprescindible probar la alcachofa y los rolex!
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28 Febrero 2026
10,0
Por recomendación de varios amigos, probamos este restaurante. El interior y el ambiente son impresionantes. La presentación de cada plato en la mesa es un detalle muy agradable. Sin embargo, nos sentimos apresurados, y aunque lo solucionaron, nos quitaron el vino mientras tomábamos un pequeño descanso para fumar. En general, una buena experiencia; podría haber sido un poco más relajada.
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25 Febrero 2026
8,0
Comimos espectacular. Muy recomendable.
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22 Febrero 2026
10,0
Me encanta Sala de Despiece. El ambiente es genial y único, la comida es buena (aunque no es un 10/10), cada plato es creativo y el servicio es de alta calidad. ¡Una experiencia genial si buscas algo diferente!
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21 Febrero 2026
10,0
Desafortunadamente fué una decepción. Si bien el servicio es atento y rápido, lo importante para nosotras, que es la comida, no fué suficiente. Lo más destacable de la velada fue la cantidad de comida que venía en cada plato que pedimos. Parecían muestras de lo que queríamos comer. Otra sorpresa fue que la elaboración de los platos no era equilibrada. Por ejemplo, la ostra sabía a conerse una piparra directamente del bote y no la pudimos disfrutar como se debe. El último detalle que no nos gustó, fué la cantidad de gente que acinaron en la barra. Olvídate de un mínimo de espacio personal. No volveré ni lo recomendaré a nadie, lamentablemente. Las expectativas que teníamos no se han cumplido y nos hemos sentido estafadas.
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21 Febrero 2026
6,0
La mejor cena que tuvimos en Madrid y, en general, una de las experiencias culinarias más interesantes que hemos probado. Es experimental y la carta garantiza una auténtica mezcla de cultura española y cocina contemporánea. ¡Lo recomiendo muchísimo!
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18 Febrero 2026
10,0
Un paso más en el desarrollo del gusto, así fue como me sentí al probar sus platos. Cocina innovadora, todo bien cuidado desde la atención hasta la limpieza, todos los platos los terminan delante tuya. La mezcla de sabores es espectacular, muy recomendable
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08 Diciembre 2025
10,0
Tenía muchas ganas de ir desde hace años, finalmente he logrado comer entre semana. Todo muy bien, la decoración del sitio espectacular, servicio atento y educado al máximo. Y la comida pues muy sorprendente, pequeños platos individuales muy creativos todos. A destacar caviar, el puerro y el lomo bajo. Muchos vinos por copas… sitio de precio elevado pero es lo que cuesta que te sorprendan…
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02 Diciembre 2025
10,0

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7,7
1762
Opiniones

Cerveceria Churruca

01/03/2026: Buen sitio para el aperitivo por sus tapas generosas. Buen ambiente y servicio rápido y los camareros amables y simpáticos.
15/02/2026: Hemos ido a celebrar un cumpleaños y ha sido espectacular. Lo que más destaco es el servicio y el ambiente. Un 10 de 10!! Sin duda, volveremos!
7,7
1218
Opiniones

Charnela

15/02/2026: Buena calidad pero el servicio un poco lento debido quizás a la cantidad de gente q habia. Pero para repetir
07/02/2026: Interesante presentación de la ostra con una carta de vinos corta pero Interesante para acompañar el producto

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