Sakura en Barcelona

28/07/2025: Cena en Yiduo Sushi Libre, en el corazón de Sant Gervasi. Por 22 € a la noche, ofrecen un menú libre que no busca inventar nada nuevo, pero lo que hace, lo hace bien. El sushi sorprende: buen arroz, cortes frescos, sin exceso de arroz ni de salsas dulzonas. Los nigiris flambeados de salmón y los de anguila fueron de los favoritos. Las chicas que atienden, siempre atentas y amables, hacen que el ritmo de pedidos fluya sin caos. En la parte caliente: noodles con buen sabor y cocción justa, gyozas caseras con masa tierna y bien doradas, langostinos rebozados crujientes que llegan recién salidos de la freidora. Todo servido rápido, sin pretensión, pero con oficio. El local no es grande, pero tiene onda para ir en pareja o con amigos que comen sin miedo. Volví, y volvería. No solo por la comida, sino porque se siente como un hallazgo en una zona donde todo suele salir más caro o más tibio. Ideal para noches de hambre real y antojo asiático. Buen producto, trato cálido y una carta extensa sin perder el control: un sushi libre que, sin alardes, gana por constancia.

10/07/2025: Muy bueno, aunque el sushi no fue el mejor que he probado, todo lo demás valió la pena. Tiene buena relación calidad-precio.