Sake Sushi en Murcia

15/12/2024: Una explosión de sabor y frescura. Primera vez y una experiencia fantástica. Alto nivel a precio razonable. Muy recomendable.

06/12/2024: Ha sido nuestra primera visita a este japo. Disfrutamos de la mayoría de los platos, en especial de la ostra, del tartar de atún rojo con sashi fresco (estaba muy sabroso pero justito de cantidad) y los udus (fideones de arroz) con anguila y los uramakis Maguro al Oporto. No repetiría otras combinaciones que nos suelen gustar en otros japoneses, como el cangrejo de caparazón blando (por la lima), ni los mochis helados. El servicio entre plato y plato fue algo espaciado. Pero el punto más deficiente es el local, casi todo pasillo, nada acogedor, con baños sin biombo ni separación y con una iluminación natural muy dura (a contraluz). Creo que otro día nos sentaremos en la barra. Pocas opciones de vinos. Según nos dijeron no disponían de carta de vinos porque la estaban rehaciendo. Probé un verdejo por copas, Perro limón, que maridaba bien. Disponen de Louro, un buen godello.