Rodilla - Tampico en Madrid

No es un restaurante, es una experiencia. Una oda a la mayonesa industrial y al pan sin corteza, a 3,50€ el suspiro. Pides un sándwich de ensaladilla rusa y lo entregan con una solemnidad que ni en un tres estrellas Michelin. Eso sí, el camarero te lo pone en bandeja de plástico y te llama “jefe”, lo que siempre reconforta. La carta es un festival de lujo moderno: atún con tomate, pollo al curry y esa joya gastronómica llamada “vegetal con huevo”… que si cierras los ojos, casi casi sabe a trufa blanca (de bote). Pagas 14 euros y sales con hambre, pero también con algo mejor: la sensación de haber formado parte de algo exclusivo. Porque Rodilla es así: Un lugar donde el pan de molde cotiza más que el foie. Donde el minimalismo no es una tendencia, es la ración. Volveré. Porque la ironía también alimenta. Y porque, si me va bien este mes, igual me doy el capricho del combo grande.

Las dos camareras y el camatero de toda la vida un lujo, pero por favor, el hijo de la dueña, ni se pone delantal, la melena la lleva suelta y manipula alimentos, es desagradable con el cliente, mejor que no esté.

El salmon roll es delicioso. Así como las cookies con pepitas de chocolate. Para mí son, con diferencia, los dos mejores productos, sobre todo el primero

El mejor Rodilla de Madrid, de largo. Los sandwich son los mismos que en los demás establecimientos de la marca (obviamente) pero estos van bien cargados, puedes comerte 3 y comer perfectamente

Frecuento este Rodilla y solo puedo decir que el personal es encantador! Son todos super agradables

Rodilla de la calle Tampico, todo bien excepto el muchacho joven que atiende que es muy borde

Vamos casi todos los días pues nos gusta el café. Lo que no nos gusta nada es el comportamiento del hijo de la dueña, no tiene modales, es bastante desagradable. Las camareras son muy atentas. La limpieza brilla, por su ausencia.

No soy objetivo: ¡Me encantan los sándwiches de Rodilla!