Retiro Da Costina en Santa Comba

Servicio y comida exquisita. Nos quedamos también en Retiro Costiña Wellness. Las instalaciones son preciosas y el desayuno gastronómico impresionante. 😍

Una gran experiencia. De principio a fin. Vas recorriendo todos los espacios del restaurante y probando snaks al principio, platos principales y postres en el comedor y unos petit fours en la zona de café y espirituosos. Un servicio impecable desde el recibimiento de Manuel hasta el café final. Destaco: la trucha ahumada con caviar, el pulpo, el steak tartar, los chipirones, la lubina, el pichón. Pero no hay nada que puedas decir que no está bien.

Recomendable 100%. Buena comida, servicio y un experiencia gastronómica increíble.

Fue un lugar impresionante, no solo por la comida, sino también por la implicación personal del chef al explicarse en parte. El camino hasta la mesa fue único y diferente al de otros restaurantes con estrellas Michelin. Las recomendaciones de vinos fueron excelentes, y el detalle de preparar porciones más pequeñas de algunos platos para nuestra pequeña fue verdaderamente considerado.

Un gran lugar, si duda para conocer y sin ningún remordimiento por el costo del menú. Grata experiencia en todo el concepto, la bienvenida del chef, el ambiente, el camino hacia el comedor conociendo las áreas y a todo el equipo. Felicidades! Gran trabajo!

Nos ha encantado, Lucas nos atendió fenomenal y el resto de camareros también. Nos ha gustado mucho los pases por las diferentes salas. Muy pendientes de si te gustaba todo y los platos una estructura, diseño, textura y gusto espectacular. Muy recomendable y no me parece caro para el servicio que ofrecen.

Gran experiencia gastronomíca y sensorial Muy acertada la forma de hacernos disfrutar del menú.. Los aperitivos en la entrada, zona de frío, panadería y bodega estuvieron genial, muy buenos además de sabor... Sin excederse en ningún momento.. Todos bastante distintos y todos muy buenos... Ya en mesa, fueron de menos a más.. Ensalada de tomates muy buena..fresca, sabrosa... Vieira con trufa y una salsa diría que tipo japo pero es que era bastante corriente..y totalmente salada, pienso que o tuvieron un muy mal día o ese plato está muy mal pensado.. una vieira no necesita mucho para ser buena y encima la coccion era perfecta pero es que la salsa se comió literalmente el sabor de la trufa y de la vieira, entiendo que tuvo que ser un error de ese día... Siguiente bogavante, que era muy correcto... Choquito muy rico.. El pescado brillante, lubina espectacular.. La carne: mamiña brutal... Igual que con el pescado, lo bueno, muy bien cocinado, no hace falta más... Los postres muy ricos y variados.. El café exquisito... Las cocciones fueron perfectas en todos los platos.. quizás demasiada elaboracion en algun plato, con demasiada mezcla de técnicas y al final pues cuando tienes un buen producto, no necesitas arriesgar tanto, de hecho con algo menos de mezcla de técnicas y salsas, pienso que aún ganarían más.. vamos, en mi humilde opinión El restaurante está muy bien, es caro pues el producto es caro... No hay más, no podemos esperar que nos pongan determinados productos y pagar poco... Repetiré? No, lo he conocido, me ha gustado pero pues hay otros sitios que me gustan más pero es una experiencia muy buena, para disfrutarla

Una experiencia increíble. Definitivamente merecido con sus dos estrellas Michelin. Personal muy atento. Excelente relación calidad-precio.

Manuel Costiña y su equipo han logrado crear un relato y experiencia gastronómica redonda. Uno de los mejores menús degustación que hemos disfrutado, porque no hay ningún bocado que no sorprenda, sea sabroso y esté equilibrado en matices de sabor y texturas. La estructura y el ritmo de la experiencia está muy bien pensada, de forma que de principio a fin se disfruta, quedando plenamente satisfechos y sin echar nada de menos. Totalmente recomendable. Las dos estrellas, ¡muy merecidas!

Un parque de atracciones para los mayores...Único en su especie..trato inmejorable. Recomendable quedarse en la sala de la sobremesa.