Restaurante Volvoreta, España en Madrid

Un lugar fantástico, para darse un homenaje dentro de Madrid y eso hicimos, además de pillar habitaciones reservamos en el restaurante y nos decantamos por el menú degustación. Nos acomodaron cerca de la ventana con vistas al skyline y todo perfecto. La comida riquísima, os dejo aquí mi Top 3 de los platos que más nos gustaron: 1- Lubina asada, 2- el postre torrija de brioche y 3- el paste de kabratxo. También mencionar al personal de sala, a nosotros nos atendió Juan y simplemente maravilloso, estuvo muy atento en todo y el personal de los desayunos otro tanto. ¡Así da gusto!.

Servicio especional , encantadisimos con nuestros camarero Juan

Gracias a Alba por tu atención, volveremos 😊

Fuimos aquí para el cumpleaños de mi marido. Soy vegetariana y pedí un entrante de aguacate a la plancha y luego un arroz meloso. Me pareció que la comida estaba buena, pero a mi marido le pareció que la suya era absolutamente excepcional: las mejores vieiras y lubina que ha probado en su vida. Sin duda, volveremos. Muy recomendable si buscas comida excelente.

Un restaurante muy bonito y la comida fue excelente. Juan, el camarero, fue muy simpatico y agradable. Lo recomendamos mucho!

Hemos celebrado nuestro decimo aniversario de casados y el trato ha sido excepcional por parte de Nathaly y Almir muy pendientes en todo momento de que nuestra experiencia fuera buena, muy contentos por haber escogido este sitio para celebrarlo. Da gusto cuando a la gente le gusta su trabajo y hay tanta calidad humana a parte de un excelente chef. Volveremos! Gracias por el detalle del postre extra con una velita ☺️🥰

Comida excelente y servicio excelente. No te lo pierdas. Es más un lugar para cenar que para comer.

Maravilloso lugar, con vista muy hermosas auqnue estuvimos de noche Fuimos excelentemente atentendidos por el joven Diego muy buena su atención. Exquisita la cena

Cena espectacular, toda la comida de 10, buena materia prima, los emplatados, la vajilla, y todo tiene sentido, nada de fusiones, solo buen producto y técnica bien aplicada, mis felicitaciones. El servicio 3/4 de los mismo, atentos, amables. En definitiva, una grata sorpresa. Repetiremos.

Cenamos en Volvoreta para celebrar una ocasión especial y fue todo un acierto. El restaurante se encuentra en la planta 30 del Eurostars Madrid Tower, lo que ya garantiza unas vistas impresionantes de toda la ciudad y la sierra. De noche, el ambiente es mágico. La decoración es elegante, moderna y sobria, con una iluminación muy cuidada que realza tanto el entorno como los platos. Perfecto para una cena íntima o una velada especial. El servicio fue excelente, atento y profesional en todo momento. Nos explicaron cada plato con detalle y supieron mantener el equilibrio perfecto entre cercanía y discreción. La propuesta gastronómica se basa en producto de calidad, tradición y toques modernos que sorprenden. Nos encantaron los entrantes, especialmente el pastel de kabratxo y las setas con papada. Como principales, el rodaballo a la brasa y el arroz caldoso con carabinero fueron espectaculares. Y los postres, un broche perfecto: la tarta de quesos y la torrija de brioche, increíbles. En definitiva, Volvoreta no es solo un restaurante con vistas: es una experiencia completa que combina buena cocina, atención y un entorno único. Muy recomendable.