Restaurante Volvoreta, España en Madrid

El sitio y las vistas espectaculares. La comida deliciosa (menú degustación) y el servicio impecable.

Un restaurante impresionante, en un local increíble por sus vistas y decoración. Pedimos menú degustación, algo que no había probado nunca y me sorprendió para bien. Estaba todo genial, de sabor, de presentación, la variedad… Tuvieron un detalle antes de empezar la cena con un entrante y al final con un pequeño dulce. La atención del personal exquisita, nos sirvieron Alba y Nina principalmente y fueron encantadoras. No es barato, pero creo que es un placer poder disfrutar de algo así aunque sea una vez. Espero poder disfrutarlo alguna vez más.

Excelente. No puedo decir otra cosa. He comido con mi familia y he de decir que un servicio como hacía tiempo que no recibía; explicaciones de cada plato, amabilidad.... El producto es muy bueno y el precio ajustado a lo q ofrece, además de que estar en la planta 30 del skyline de Madrid hay q pagarlo, y aún así no nos ha parecido desorbitado. Repetiremos sin duda. Y por favor feliciten a su personal ( Maitre, camareros). Gracias

Cenar aquí con mi pareja ha sido toda una experiencia maravillosa. Repetiremos seguro! Recomiendo encarecidamente el solomillo de ternera, espectacular! Buena calidad de vinos y postres riquísimos. Las vistas desde el restaurante... Sin palabras!

Mi marido y yo quedamos encantados con el lugar, la atención y la comida. Gracias Almir que fué quien nos recibió, muy atento y gracias a Diego y Nina que nos atendieron maravillosamente, así da gusto volver. No menos importante, gracias también al equipo de cocina, todo exquisito ✨. Volveremos sin duda.

La verdad el lugar esta muy top, la comida muy rica, el servicio demasiado bien y la atención del personal muy bien, resaltando a Nina, Diego y Almir que ofrecen un servicio muy bueno.

Un lugar espectacular desde la terraza del hotel Eurostar, con unas vistas impresionantes de Madrid y un ambiente acogedor y agradable. Exceptuando una mala recomendación en cuanto a la elección de los primeros y segundos por parte de un camarero... El servicio fue atento, profesional y muy cordial desde el primer instante. Tanto en la recepción como en sala, los camareros impecables. La comida, sencillamente sobresaliente. Con un menú cerrado disfrutamos de una gran variedad de productos de temporada, excelentes pescados y carnes, todo acompañado de combinaciones sorprendentes y llenas de sabor. El final no pudo ser mejor: un postre perfecto que puso el broche de oro a la velada.

El lugar me gustó bastante y tiene muy buenas vistas ya que está en el piso 30. El personal del restaurante muy amable. Aunque el servicio es un poco lento. La comida no está mal. La lubina nos gustó mucho, el resto de platillos, normal. Las porciones son pequeñas.

Magníficas vistas, excelente trato e inmejorable degustación de los platos, en mi caso bacalao a baja temperatura, croquetas de bacalao, vierias al carbón y postres esquísitos. Volveremos!!! El ambiente tranquilo. ❤️

Cenamos en Volvoreta para celebrar una ocasión especial y fue todo un acierto. El restaurante se encuentra en la planta 30 del Eurostars Madrid Tower, lo que ya garantiza unas vistas impresionantes de toda la ciudad y la sierra. De noche, el ambiente es mágico. La decoración es elegante, moderna y sobria, con una iluminación muy cuidada que realza tanto el entorno como los platos. Perfecto para una cena íntima o una velada especial. El servicio fue excelente, atento y profesional en todo momento. Nos explicaron cada plato con detalle y supieron mantener el equilibrio perfecto entre cercanía y discreción. La propuesta gastronómica se basa en producto de calidad, tradición y toques modernos que sorprenden. Nos encantaron los entrantes, especialmente el pastel de kabratxo y las setas con papada. Como principales, el rodaballo a la brasa y el arroz caldoso con carabinero fueron espectaculares. Y los postres, un broche perfecto: la tarta de quesos y la torrija de brioche, increíbles. En definitiva, Volvoreta no es solo un restaurante con vistas: es una experiencia completa que combina buena cocina, atención y un entorno único. Muy recomendable.